舌尖上的美食
时间：2025-06-08 08:59:38 | 投稿作者：郭佩彤
在饭桌的旁边，摆着几个红红的塑料瓶，塞着绿与红，一团绿碗豆，腌在白醋里，上面飘着几颗红红的辣椒，足以添色。
那红红的辣椒在上头，被塞得紧紧的，这是外婆的密传，外婆快乐地做着那一罐罐的时候，心中一定是甜蜜的。
每次在吃饭时，饭桌上摆着的佳肴中，总有那一盆朴素的豆角，但那却也总是第一盘被吃完的，在浓浓的年味中，什么都比不上那满满的一勺的脆甜。
那腌在其中的豆角，是从田野里摘下的。每年不管我们过年回不回去，总会给我们捎来几大罐，总够我们吃几个月了。我有时会在空闲的时候，偷偷去夹一根豆角来吃。那滋味是心里，梦里都在想着的，或许那个时候不论有多少的新年礼包，去总也割不掉对那一小口的怀念。
那腌了几个月的豆角，酸甜在里头酝酿，在里头转，似是防卫森严的皇宫。酸甜填满那豆角的个个角落，由翠绿渐渐变深，一点点的汁水渗与那细小作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的缝中。那圈起来的豆角似是象征着团团圆圆，似是我们一家围挤着那小小的餐桌，听着窗外在天空绽放的烟花，团团围坐着，在一片的欢声笑语中享受自己的快乐。
过年时，菜式常变，而豆角不变，豆角是一年四季的菜品，常屯在冰箱中，在酸甜中，慢条斯理地度过时光，跨过岁月，制着那永远的豆角，那永远的酸甜，那永远的亲情。
外婆做了一辈子的腌豆角，把儿女抚养长大，把他们送出家门，但从没有忘记给儿女捎上一罐，带上一些这中的怀念，带上那份叮咛，在心中留下了那些许的美好。
在外婆那块不大的田地，她种下一片又一片地中的豆角，外婆常在四五点钟时就悄悄起床，或是为家中做早餐，或是在田中忙活，或是在集市中卖菜，她每次几乎不会吵醒家里人。外婆在吃饭时，也会常提醒我夹那被各式菜拥在里头的腌豆角，那是我眷恋的味道。
酸甜的味道，是归家的甜，游子的酸。