家乡的风俗冬至饺子
时间:2024-04-21 12:22:58 | 投稿作者:用户整理
谁家冬至不吃饺子呢?可是谁家的饺子有我姥姥做得好吃呢?
在我心中,姥姥包的色、香、味俱全的饺子可谓是天下第一。那形状像元宝,边缘紧凑,精致优美,馅儿香醇味浓,皮儿够筋道;餐馆的饺子则边缘松散,像懒趴趴的大象耳朵,没光泽和灵气。因此一到冬至我就缠着姥姥叫她快点包饺子,但姥姥总说时候还早。
到了下午三点,姥姥终于开始包饺子了,她正把面铺开向里放馅儿呢!我不禁想出了一个馊主意,便说道:“姥姥吃饺子,寓意寓意辞旧迎新,幸福美满,为了增添乐趣,做一个糖饺子呗!就一个!”姥姥笑着答作 文 吧Www.ZuoWen8.coM应了,这个糖饺子是我包的,包的七扭八歪,等我包完这个饺子,姥姥已经包了一帘了,饺子在盖垫上一圈一圈整齐的排列着,就像古代士兵排列的圆圈长蛇阵,仿佛要同侵犯他们的外敌做殊死搏斗,好不壮观!
开始煮饺子了,只见姥姥儿把饺子放入锅内说:“等点过三开看饺子浮上来并鼓起来就熟了!”可我看着看着眼睛就红了,只听“噗”的一声,锅内叹了声气,我回头来惊喜地叫道:“开了,开了,我可以吃饺子了!”可是姥姥拿着一碗凉水向锅内倒去,锅内的水又回到了刚才的平静。姥姥儿笑着告诉我:“煮饺子要等三开之后饺子鼓鼓地浮上来才能熟。”“三开是什么?”“就等它三次冒泡时要每三次都把一碗凉水倒进去省着掷开。”接着姥姥便给我们讲了一个笑话:有一家煮饺子,一个人问:“掷了没有?”那人说:“没掷。”“掷了没?”“没掷,有我老赔在掷不了!”老板说:“怪不得我一直不赚钱,原来是因为你呀!”第二天就把他给开了。大家哈哈大笑。爸爸仰起头,脸上笑开了花;妹妹抚掌大笑;妈妈趴在桌上笑得直不起腰;我笑得前仰后合。
随着笑声饺子好了。我们一家团团围坐在桌边品尝着冬至饺子,其乐融融,冬至我不但吃到香喷喷的饺子,更是品尝到了自己的劳动成果。二十四节气的冬至令我十分难忘!
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