家乡的美食
我们生活的临西县城，大家应该都很熟悉吧！没错，这就是我们的家乡，它坐落在河北省南部，邢台市的最东部。这个地方虽说不大，但这里的美食无处不在。
手抓饼
手抓饼是我最喜欢吃的食物之一，它是由一张饼从煎锅中煎熟后，加上煎鸡蛋、熟萝卜丝，一根对半劈开的烤肠和生菜组合而成的一种食物，它温热可口，入口香气四溢。如果你愿意的话，还可以加上番茄酱，沙拉酱，外加上一包辣条，这样的话，那就更好吃了。
手抓饼可以当早餐吃，因为它不仅做起来很快，节省时间，每当来不及要上学时，我总会来上一个。
卖手抓饼的地方数不胜数，但是，其中最出色的两家，那就是我小姨和我舅妈、舅舅做的。两家用的都是餐车：一个的名字叫“芸姐餐车，”一个叫“慧姐小吃专业培训班”。一个开在我家小区旁边作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的张朝超市门口，一个开在前堤口进村的入口旁。两家做的手抓饼味道不相上下，我都喜欢吃。
火锅
火锅，这个小吃大家肯定都知道吧，不少人家平日里都是在家里吃的。
不少人平时吃的都是鸳鸯锅，一边是麻辣，一边是清汤（我们家里平时吃番茄味的），可以放的吃材有很多：羊肉卷、牛肉卷；各种丸子、面条、生菜、白菜……我最喜欢吃的是羊肉卷和撒尿牛丸了。羊肉卷没煮熟时是红色和白色相间的，煮熟后就变成了灰棕色和白色相间的了，吃起来肉质鲜美，还有一种说不出来的其他味道，而且很容易熟，在开着的锅里不超过三分钟，就可以熟透了。
撒尿牛丸煮熟前和煮熟后都是灰棕色的，因为把它弄出一个小洞，就会流一种汤汁，就像是在撒尿，所以名叫撒尿牛丸。如果在嘴里咬，就会立刻爆汁，非常好玩。
平日里吃火锅的时候都是全家人聚在一起吃，大家每次聚在一起都是有说有笑，非常高兴。
在临西里，还有许许多多的美食，每一种吃起来都很美味，每一种美食里都包含着我们的欢声笑语，都能让你感到回味无穷。