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蛋炒饭

时间:2026-01-09 11:15:40 | 投稿作者:汝佳艺

爸爸妈妈又不在家。唉!我的肚子“咕咕”已经开始叫了。看来,今天的午饭我得自己解决了。吃什么呢?我打开冰箱看见一碗白米饭,太棒了!就做蛋炒饭吧!我看妈妈做过,应该不难!

动起来吧!我立刻从冰箱里拿出白米饭和一个鸡蛋,然后,学着妈妈的样子,拿起鸡蛋在碗边上轻轻地一磕,再用双手轻轻地一掰,蛋清、蛋黄就顺从地滑进了碗中。接着,我用筷子不停地搅拌,蛋液搅拌均匀以后,放在一边备用。

开火!我先把锅放在燃气灶上,打开火,等锅烧热以后倒入油,听到“哗啦啦”的一声,锅里冒起了许多小泡。油开始冒烟后,我小心翼翼地倒入搅作 文 吧Www.ZuoWen8.coM拌好的蛋液。天哪!蛋液一下子炸开了花,瞬间就变成了黄色的块块。我赶紧用铲子快速地翻炒,把块块翻炒成蛋;然后,我手忙脚乱地把白米饭倒进去,再不停地翻炒;最后,将切好的葱花放进锅中继续翻炒。炒好后关火,放入盐、鸡精等调料,再翻炒几下让调料入味。这时,整个厨房都弥漫着扑鼻的香味。

大功告成,关火!我把蛋炒饭盛到碗中,再把碗倒扣在盘子上,然后把碗拿开。你瞧,你瞧,金黄的鸡蛋、油亮的米饭、翠绿的葱花,我的这盘蛋炒蛋,可真是“色、香、味”俱全啊!

哈哈!我会做蛋炒饭啦!以后我一个人在家,再也不用担心会饿肚子啦!

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