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蛋炒饭

时间:2020-06-30 14:31:01 | 作者:饶哲定

今天是五一劳动节,我决定在这个特别的日子里为家人做早餐——蛋炒饭。

我先把食材准备好:洋葱、火腿、青豆、鸡蛋、剩饭等。妈妈叫我先把青豆放进锅里煮一下,这样就更容易炒热。在煮青豆的时候,我就去切菜。我觉得最难切的是火腿,对于平时连刀都没摸过的我来说,此刻我非常紧张,生怕切着自己的手。我半弓着腰,左手拿着火腿,右手拿着菜刀,左手手指离菜刀远远的,导致切出的火腿厚薄不均,而且切下来的火腿片牢牢的粘在刀上面,下不来最好。我嫌切得太慢,干脆拿起菜刀乱剁一气,总算是切成了火腿丁。

开始下锅了,当炒锅微微冒热气的时候我就犯难了。我不敢把青豆放进锅里,怕热油溅起来把我的手烫伤。我咬了咬牙作文https://Www.ZuoWEn8.Com/,把青豆倒进去。当我发现我没被烫到的时候,我高兴地跳了起来。炒了几下后,我依次把其它的食材放了进去。然后就是不停地翻炒。妈妈在一旁不停地提醒我要把下面的食材翻上来,不然的话就出现下面烤焦了,上面的却还没熟的情况。大约过了五分钟,我把盐和生抽一起放进去,炒饭就做好了。

我给妈妈盛了一碗,妈妈看了看,又闻了闻,之后再尝了尝,说:“色泽好看,香味浓郁,吃起来味道不错,打99分。因为你放的盐不均匀,所以扣一分。”我心里乐开了花,第一次做蛋炒饭,得到这么高的评价。

今天我为妈妈贡献了我的厨艺,并且今天是五一劳动节,我觉得非常光荣。以后我要尽量帮妈妈分担一些家务,妈妈一个人实在太辛苦。

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