家乡的美食小龙虾作文400字
篇一：家乡的美食小龙虾作文400字
我的家乡潜江，是一个物产丰富、风景优美的城市。除了盛产半夏和水杉外，最有名的当属当地的美食——小龙虾了。
小龙虾有两只深红色的粗壮前螯和肥壮的虾尾。它的外壳色泽明亮，一般呈淡青色或淡红色，成熟个体为红褐色，腹部清洁透明。而且它的肉质鲜美，虾籽也很多。
潜江小龙虾的做法多种多样，包括油焖、麻辣、蒜蓉等等。其中最受欢迎的是油焖小龙虾。它肉质紧实且Q弹，吃起来不仅麻辣爽口，而且味道浓郁，油而不腻，令人回味无穷。
其实，小龙虾并不是中国的原产。在中国古代典籍中从未出现过小龙虾，现在的小龙虾一般指的是原产于北美洲的克氏原螯虾，后来被日本带入中国。凭借强大的适应能力，小龙虾很快遍布江、浙、沪、湖北和湖南等地，那时人们还把它当作“庄稼之害”。一直到20世纪80年代，小龙虾才出现在了潜江人的餐桌上。1998年，五七油田的一家餐馆推出了“油焖大虾”；2001年，潜江市发明了“稻田养虾”的虾稻共作模式。现在据说全国每10只虾中就有3只是潜江来的。并且潜江小龙虾已经出口到了30多个国家，虾稻综合产值达660亿元，从业人数超过20万人，是一座名副其实的“虾之城”。
听到这里是不是对我们这儿的小龙虾充满期待了呢？下次来尝尝吧！真的很美味哦！
篇二：家乡的美食小龙虾作文400字
大家好！我是小龙虾，就是那个被你们称为“社交美食的小龙虾”，今天我来这里就是为了改变你们对我的印象，让你们对我的认识不只停留在社交美食上！
我们是十足的鳌虾科原螯虾属节肢动物。而且我们身体坚硬，在食用的时候需要一下一下的把壳弄掉，因此吃的时候没人会玩手机。我们的鳌狭长，呈暗红色与黑色，里面的肉鲜嫩多汁，有亮橘红色或微红色结节。头又尖又长，体型比一般的虾大，像一个圆滚滚的桶。如果你还想象不出来，可以找一只海水龙虾，我们只比它们小一点。
过去我们只生活在作 文 吧Www.ZuoWen8.coM墨西哥和美国南部。但是我按捺不住渴望探险的心情，最终成功让我们分布在40多个国家和地区，在中国也广泛存在、最喜在江河，湖泊，沟渠，池塘和稻田中，因此在长江中下游地区的数量十分可观。
我们对环境的适应能力也很强，我们生性凶猛好斗，绝对不能容忍别人靠近我们的领地，听见了没有？我们可是很凶的。我们的食性很杂，植物，小鱼，小虾，浮游生物，底栖生物，藻类都是我们爱吃的，记住在洗我们的时候洗干净点，天知道我们吃了什么。
听了我的介绍，现在你们对我们有了新的认识吧？
篇三：家乡的美食小龙虾作文400字
要说起家乡潜江最著名的小吃那就应该是小龙虾了。
潜江小龙虾，学名：克氏原螯潜江小龙虾，潜江小龙虾尾肥体壮，腹部清洁透明；两只前螯粗大且色泽明亮。
潜江小龙虾有许多烹饪方法，如：油焖、蒜蓉、卤、清蒸……我最喜欢吃油焖小龙虾，接下来，我来介绍一下做法：首先将小龙虾清干净去掉肠胃，然后准备好费蒜和香辣虾酱，热锅凉油下入姜葱蒜遍香，将香辣虾酱和尖椒倒入锅中隔至出红油和尖椒的香味，把虾倒入锅中，翻炒至虾全部包裹住调料炒至灯变色后加入胡椒味精糖白酒进行调味，调味后继续翻炒里虾全红，加入适量开水进行焖烧，待锅内快收吸汁时淋入醋即可。
吃小龙虾的第一感受是辣和烫但还是忍不住吃第二口，吃完后，你会感叹好吃是好吃就是肉有点小，还不够塞牙缝呢，当然，你吃完这碗色香俱全的油焖小龙虾后，定会让你大汗淋漓。
如果你来湖北潜江观光，一定要品尝美味的潜江小龙虾，别让你的潜江之旅留下遗憾哦！