捏面人
时间:2021-07-22 15:09:55 | 投稿作者:贾棪草
“锣鼓喧天辞旧岁,爆竹声声迎新春。”春节是我国最隆重、最热闹,同时也是最有特色的传统节日。春节的活动丰富多彩,洋溢着幸福与快乐,传递着吉祥与祝福。
我家在陕北一个小县城,这里的人勤劳朴实,这里有独特的饮食韵味和地方风俗。其中“捏面人”几乎是春节必备的活动,白白胖胖的面人寓意健健康康,步步高升,也是乡亲们向神灵祈福祈平安的一种方式。
民间流传着这样一个故事:很久以前,在每年要结束时,一个叫“夕”的凶猛怪兽从山林中跑出来,要求村民们准备一对童男童女供它吃,要不就祸害村庄。人们不得不听命于“夕”,于是想出万全之策,和面捏成人的样子,上锅蒸出白白胖胖的面人,装作童男童女,协力说服“夕”,这是刚刚出生的孩子…作 文 吧Www.ZuoWen8.coM…时间一长,人们就习惯了在除夕时捏面人。
捏面人先需要把面粉和水搅揉成团,然后放在暖和的地方醒发,再需要剪刀、梳子、筷子等工具,还有一些各种各样的小豆子,红绿染脂等材料。面团不光可以捏成人,天上飞的,地上跑的,水里游的也都能捏。男女老少齐聚一堂,你把面团搓个小长条,他左一剪右一剪,我上面一挤,下面一压,再给按上两颗黑豆子,他再摆弄摆弄,一个栩栩如生的面人就捏好了。故事情节也能捏:武松打虎、猪八戒背媳妇儿、猴子偷桃……卡通人物还能捏:美人鱼,海绵宝宝……
面人蒸熟后可以直接吃,也可烘干或风干,干面人不仅能吃还能欣赏。
捏面人,在家乡家喻户晓,成为生活的一部分,深深印在人们心中,沉醉了家乡人的心!
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