我家的年味
时间:2026-03-28 08:53:45 | 投稿作者:穆星颖
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”。当读到王安石《元日》的诗句时,我的脑海里浮现出一幕幕过春节时的情景。春节最大的意义就是团圆。即使相隔千里,也要穿越千山万水,与家人一起吃年夜饭,但在新冠疫情的影响下,响应倡导就地过年,成就了2021年春节的别样“年味。”
今天我来说说我们烟台人就地过春节有哪些习俗吧。比如吃饺子、蒸大枣饽饽、贴春联、炸鱼……而我最喜欢的两个活动是:蒸大枣饽饽和吃钱饺子。蒸馒头是过年的一件大事,用枣蒸出来的馒头叫枣饽饽,有过年的味道。俗话说;“腊月二十八,把面发”。今年的腊月二十八,我跟妈妈学会了蒸大枣饽饽,首先把酵母发酵好的面倒在撒了一层面粉的面板上揉一会,再分成碗口大小的面块,再使劲作 文 吧Www.ZuoWen8.coM把面揉光滑,团成一个半圆体,再用一枚消过毒硬币压出花纹,用俩手的小拇指,掏出一个孔,放上一颗清洗过的干红枣,完成后在温暖处醒发一会,最后放入蒸笼中,点火蒸30分钟左右,一个个形态各异的大枣勃勃就出锅了,听姥姥说:“大枣饽饽裂开了口才算是上品,预示着来年笑口常开,吉祥如意”。
饺子是一种历史悠久的民间美食,民间有“好吃不过饺子的”俗语。每逢新春佳节,饺子成为一种不可缺少的美食,今年三十的饺子,我们家包进三种东西,分别是:枣、钱、糖,吃到钱赚大钱,吃到糖,来年甜蜜蜜,吃到枣,满堂红。今年我吃到了一个钱和一个糖,好开心啊!
这就是我家乡的春节,到处张灯结彩,敲锣打鼓,让人流连忘返,作为中国的新一代人,我要把中国的优良传统文化继承发扬下去!
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