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今天我是小厨师

时间:2022-08-09 10:15:33 | 投稿作者:用户整理

这次暑假,我又要学做菜了,我已经想好了做的菜谱,奥尔良烤翅、麻婆豆腐、炒空心菜,想着口水就要流下来了。

我怀着激动而又兴奋的心情跟随着老妈进了菜市场,一股鱼腥味扑鼻而来。我一眼就瞅见了鸡翅,我作 文 吧Www.ZuoWen8.coM和老妈走到目标跟前,精心地挑选了上好鸡翅。其它菜陆续买好后,匆匆赶回家,因为实在是太热了!

我把鸡翅倒进了盘子里清洗干净后,也改了花刀。我以为一切都弄好了,老妈立刻教导我,鸡翅虽然清洗了,但还要给鸡翅去掉血水,先将面粉倒水里,用手搅和一下,慢慢地,一丝丝红水从我用菜刀在鸡翅上划的十字口上流了出来。等到血水弄干净后,再把鸡翅与调味料腌制拌均匀。我们又切了洋葱来增味,洋葱像催泪弹一样,我的眼泪哗哗地往下流。期间把豆腐切成小块,看似简单却不好切,软绵绵的……

终于,一切准备就绪装盘待用!我把洋葱放在鸡翅中央,真好看,我把杰作放进空气炸锅里,按照老妈的建议,烤鸡翅的时候正面煎15分钟,反面煎15分钟。中途炒麻婆豆腐真难炒,油溅在我手上可疼了,我太难了……炒空心菜倒是很好掌握,没什么难度,妈妈一步一步教我该怎么做,看着还不错。我家是空气炸锅烤鸡翅,第一面烤的刚刚好,色泽非常好看,但是第二面时间太长有点焦了,不过味道好极了!

终于做好了,我已经是大汗淋漓。原来做菜这么难,每天看着爸爸妈妈做菜,怪辛苦的,我以后一定要体谅下他们,多分担点家务。

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