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做一道菜

时间:2022-03-22 14:14:45 | 投稿作者:杨子轩

最近学校有个作业,就是要做一次香干炒芹菜!

虽然说我平时并不喜欢这个菜,但我也是会做的嘛作 文 吧Www.ZuoWen8.coM。所以今天被逼无奈,我也只能给大家露一手了!

首先把芹菜根叶摘掉,这是最基础的一步,也就是我们常说的准备工作,做完准备工作之后,接下来可就没有这么轻松了!

香干炒芹菜,我们先找来两块新鲜的香干和芹菜一起切好备用,当然,我为了让她增加点色泽,也同时为了让它更好吃,我还给里面切了点胡萝卜片!

随后咱们先把锅给烧热,但千万要记得,温度控制在80度左右,千万不能太高,因为……

“呜,烫死了烫死了!”唉,我就是因为过太热了,导致油刚一下去变成个“炸”出来,没办法,忍着伤痛再来一次,这次我把温度控制好,把油倒了下去,但因为太害怕,我竟然顺手拿起了锅盖,向后退了两步,把锅盖举了脸上,看起来就像一个美国队长一样!

好了,不开玩笑了,我把芹菜和香干一股脑放了进去,稍稍翻炒几下,又放入了胡萝卜片,继续奋力翻炒,时不时还轻轻抖一下锅,我感觉自己就如同大厨一样,结果手一滑锅铲掉在了地上!还正好砸在了我的脚上,顿时一阵剧痛袭来!

很快,因炒的差不多了,我学着奶奶的样,拿起点盐捏在手中,然后微微向下撒去,造出一副天女散花的样子!然后又拿出一些味精,但是感觉那个动作太别扭了,所以还是正常的撒了点下去,看样子应该差不多了,于是我又拿起烟稍稍抖了一点点下去,不好!我手一滑,把一整勺盐都倒下去下去!哎呀,尴尬了呀,奶奶这次吃到饭肯定……

算了算了,还是不管这么多的事儿,赶紧把盘装好,嘿嘿,虽然说味道不大好吃,但是毕竟是自己动手做的吗!

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