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我学会了做饼干

时间:2024-06-12 11:19:55 | 投稿作者:用户整理

记得那时一个周六上午,我为了在下周春游时准备好零食,和妈妈一起采购了做饼干的食材,迫不及待地让妈妈教我做黄油饼干。

妈妈告诉了我做黄油饼干的步骤和诀窍:黄油软、糖分家、拌均匀、冻冻它。虽然听得云里雾里,但大致知道步骤后,我就开动啦。

首先,我们把黄油从冰箱里拿出来,等它变软后打成糊状。然后,要分3次放入白砂糖,据说这样才能搅拌得更均匀。糟糕,我们缺了蔓越莓干!聪明的我想到了用巧克力碎代替,一顿狂剁巧克力后,再和事先准备好的面粉一起放入黄油中搅拌。接着把面团放在保鲜膜上,用保鲜膜将它裹好,捏成圆柱形状,放入冰箱。我想:做饼干也不是很难呀,最后两步了,一定会成功的。

过了半个小时,我把面团从冰箱拿出来,开始切面团。可是面团很不听使唤,像一条小鱼一样,滑作 文 吧Www.ZuoWen8.coM溜溜的,它会滑走!我灵机一动,在菜板上放了一张保鲜膜,保鲜膜有一些粘性,可以让它不动。

切好饼干胚块后,到了最后一步,烤!我非常有信心,因为我烤过蛋糕。我把饼干放在烤盘上,推入烤箱,按下了按钮,烤箱开始工作了。

过了半个小时,我拉出烤盘,可是发现饼干粘在了烤盘上,我决定再来几次。但饼干要么就糊了,要么就黏成一团……我的耐心一点一点地消失,就在我准备放弃时,烤箱里发出了诱人的香味,金黄的颜色让人垂涎欲滴。看着出炉的饼干,我开心得一蹦三尺,我终于成功了!

这次学做饼干,让我不但获得了这个技能,还让我理解了失败时成功之母这句话的道理。

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