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我学会了做糖醋蛋

时间:2024-10-12 09:09:09 | 投稿作者:用户整理

今天妈妈让我做糖醋蛋。

我们要准备食材:几个鸡蛋和醋,还有番茄酱。

首先我们要打两个鸡蛋。可是我老是把鸡蛋搞到地上去,我感觉非常失落。经过我的反复研究,终于作 文 吧Www.ZuoWen8.coM明白怎样才能把鸡蛋打进碗里,原来要先把鸡蛋轻轻地敲一下,然后再戳一个洞,蛋液就流进碗里了。

下一步要把蛋液倒入锅里。“哎呀”,我由于太紧张,忘记放油了,鸡蛋全糊了!第二次我放了油再煎鸡蛋,可是我把鸡蛋煎太久了,一整个面都被煎糊了,我心里很难过。经过了好几次的练习,我终于掌握了煎鸡蛋的技巧:首先要倒一点油,先让油热一到两分钟,然后再把鸡蛋倒进锅里煎,每个面煎五分钟,完美!

煎完之后我们再调酱汁。可是我调的酱汁一会儿淡,一会儿咸。我非常难过,像一个泄了气的皮球,打不起精神!这时妈妈走过去跟我说:“如果咸了就放糖,如果淡了就放盐。”听到了妈妈这个方法,我马上就操作了起来。当浓稠的酱汁均匀淋在鸡蛋上时,我的心也跟着激动起来,我的糖醋蛋“首秀”就要完成了!

功夫不负有心人,虽然做的时候遇到点小困难,但我还是战胜了困难。

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