我学会了青椒炒肉丝四年级作文
时间:2021-06-15 16:23:18 | 投稿作者:Anna
青椒肉丝是我最喜欢吃的菜,每次看见奶奶端上这道美味佳肴时,我就会想什么时候才能尝到自己亲手炒的青椒肉丝。
这个周末,我尝试着自己动手,于是从冰箱内拿出了青椒和肉。准备工作开始了,我在奶奶的指导下,先把青椒和肉洗干净,接着就要切丝了。奶奶边示范边说:“小心呀,千万别切到手哦!”我一把抢过菜刀,心想我肯定能比奶奶切得更好。咔咔咔,三下五除二我就把青椒切好了,还有点小得意,对自己的刀工十分满意,可是奶奶却说:“你切得太大啦,这样可不容易炒熟呢。”我只好学着奶奶样子再次把青椒改成了更细的细丝。等肉丝也切好后,正式烧菜就开始啦。
我先小心翼翼地在锅内倒了一点儿油,等油温上来一点后,我就迫不及待地将肉丝放了进去,奶奶在一旁急忙提醒,要不停地翻炒别让肉团在一起哦。于是我学着平时奶奶烧菜的样子,用铲子不断地将肉丝拨开。慢慢的,肉丝渐渐由红色变成了白色,奶奶说肉丝再炒就作 文 吧Www.ZuoWen8.coM不鲜嫩了,差不多好啦,可以放青椒丝了。我急忙将盘子里准备好的青椒丝一股脑儿倒入了锅内,随着嘶啦的声音,锅中不断有油滴溅了出来,我见状扔下锅铲就逃了开来。奶奶无奈地边笑边拿起了锅和铲,颠了起来。说也奇怪,在奶奶颠锅的时候似乎就没有那么多油滴溅出了,锅中还不时会有些小的火花冒出来,我在一边都看傻眼了!
过了一会儿奶奶放下锅子说,安全啦,该你来接手啦!我接下了奶奶手中的铲子,。又在奶奶的提示下加入了一些盐、味精和生抽,又翻炒了几下就大功告成出锅了!
当我们把这碗青椒肉丝端到桌上之后,一股诱人的香气扑鼻而来。受不了了,我抓过筷子就夹了一筷放入嘴中,好烫好烫,可是即便这样也挡不住这美味,青椒又香又脆,肉丝绵软滑嫩。我不禁高兴得手舞足蹈起来,奶奶在边上也夸赞我颇有小厨师的天赋。我知道其实这道菜最大的功臣是奶奶,但是我也明白了一个道理,依靠自己取得的成果才是最棒的!
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