走在小区里的路上，冷冷的风呼呼的吹着，树木也跟着摆动起来，冷得我赶紧加快步伐。
一进家门，一股酸味儿就钻进了我的鼻孔里。“爸爸，你今天做了什么好吃的，是不是我最爱的酸菜鱼？”我问道。爸爸说：“回来啦！赶紧把门关上，到餐桌旁边来。”我赶忙跑到餐桌旁，看着爸爸把锅端上来，果然是一锅酸菜鱼！不等爸爸把话说完，我就拿起筷子夹了一块鱼，放到碗里吃了一口。“真好吃！”我说，说完了又吃了一口。“爸爸，今天的酸菜鱼怎么跟平时不一样？“爸爸说：作 文 吧Www.ZuoWen8.coM”当然不一样，因为我把鱼肉洗得干干净净，切得方方正正！”我看着爸爸红红的手，泪珠在眼里打转。
之前我生气一直都把他当出气筒，过得不开心总是怪他，可是他却没有对我有任何抱怨，我吃的穿的住的都是他辛苦给予的，把鱼肉洗得干干净净和把鱼切的方方正正，对他来说已经是一件很难的事，但他还是愿意去做，顿时我明白了很多道理，霎时，我也长大了。
我给爸爸盛了一碗米饭，端到饭桌，给爸爸夹了块鱼，让爸爸吃了一口。看见爸爸幸福的笑容，我心里暖暖的。
那盘酸菜鱼是一项十分伟大的工程。我在盘子边缘上画画儿做装饰；妈妈买荠菜耗时一个月泡酸菜；爸爸烹制各种各样神奇的调料；爷爷精选合适的乌鱼，并用精湛的刀工片鱼；奶奶花去一天的四分之一去烧汤料(加了鸡、猪和什么来着……)过程的仔细铺垫了它的成功。一口咬下去，酸甜苦辣咸激荡于口腔...
酸菜鱼是重庆美食，几乎是家家都爱吃的海鲜，但你知道它的由来吗？相传酸菜鱼源于重庆江津的一个江村渔船，渔夫将捕获的大鱼卖了钱，并将卖剩下的小鱼与其他的农家换酸菜来吃，偶然间渔夫不小心将酸菜和鲜鱼一块煮了，就是这样一个不经意的做法，竟然做出了一顿美味。酸菜鱼最早应该是流行于90年代初期，那时，重庆大大小...
要是有人问我最喜欢吃什么？我会毫不犹豫地回答：姨妈做的酸菜鱼。做酸菜鱼需要准备好鲜鱼、红辣椒、泡椒和酸腌菜这几种材料，要先切好鱼片，尽量将鱼片都切的薄薄的，然后，用料酒和特制调料腌制1小时，酸菜切成小块状，往锅里放入适量油，再放花椒、八角、生姜、葱段炒香，再放入酸菜炒至金黄，加入开水烧沸，放入腌制好...
那一场晚餐，是如此丰富，令我流连忘返，其中的一道菜，让我不得不佩服神厨妈妈的厨艺。新年到了，鞭炮声不断，灯火通明，这时候是如此热闹，虽只有和妈妈、爸爸过，但我还是异常兴奋的。这个时候，可是能吃到妈妈亲手制作的大餐。今年，就要吃酸菜鱼，算是换个法儿来吃鱼了吧！只见妈妈十分熟练如五星厨师一样，拿起一袋事...
我对酸菜鱼情有独钟。冬天时，能吃上一碗酸菜鱼，那可算是一件非常美妙的事情。酸菜鱼主要是由鱼片和酸菜组成，鱼片一定要选嫩的，那种表面看上去是由“棉线”织成，咬下去却是在嘴里回味无穷。那辣辣的味道，像是在嘴里翻炒。酸菜要酸的厉害，才能将鱼片的细滑之味激发出来。当然，想要让这碗酸菜...
酸菜鱼，属川菜，是一种大家都吃过且觉得美味的食物，也是我的最爱。这道菜爸爸很拿手，平时空闲，就会做来吃，解解我的馋虫。疫情期间，爸爸在家，我决定拜他为师，教我做美味的酸菜鱼。一般家常做酸菜鱼，多选草鱼或者黑鱼。草鱼刺多肉嫩，黑鱼刺少肉质偏硬。我们家做基本会选草鱼。买一条很新鲜的草鱼，把鱼鳞、内脏收拾...
“太好了，太好了，我翻了十几多页，哈哈，我只翻了五页，这次一定倒数第一。”这是哪里传来的声音？又是谁在说话？原来是作文班发出的声音，今天我们班开展了一次筷子翻书的比赛。看，游戏还没开始，同学们有的信心十足，有的手在抖，有的怀着忐忑不安的心情。老师一声令下，筷子翻书比赛开始了，...
现在人们都很辛苦，有人要天天做饭，有人要陪客户喝酒到晚上12点，还有人为商场配货到凌晨两点……然而以上这三个我爸爸全占上了，正如上面所说的，他晚上有时2：00后才能回来。一天，我跟爸爸一起去干活，我算是真正体验了一回爸爸。我和爸爸主要干的是：上菜、挑菜、送菜，前面两个步骤...
“奶茶”是我的心爱之物。哈哈，可不是喝的那个哦！它其实是我的仓鼠。因为它的颜色是黄褐色的，与我爱喝的奶茶颜色相像，所以我给它取名为“奶茶”。他刚到我们家的时候还是一位帅气苗条的小伙子呢！可是现在却变成了一位肥胖的中年大叔。不过他依然是很可爱的：黑豆眼、...
正午的阳光永远是滚烫而慵懒的。它们簇簇地聚在一起，似缕缕金线，纵横交错，给人间送去一波又一波的睡意。其中一缕在错落有致的教学楼间穿梭着，跳过叠叠树荫，从宿舍六楼的一隙窗帘缝中探出，轻巧跃上我手中的画纸。我斜倚在4号床的白墙上，笔尾轻轻敲着原木画板。嗒，嗒，嗒……清脆而有节...
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