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章鱼小丸子

时间:2026-03-13 10:26:13 | 投稿作者:林鼎铉

章鱼小丸子,这是我百吃不厌的美食。

读一年级的时候,放学是我自己走回家的。每天放学就飞奔到来福士商场楼下的美食广场,往里走,再往里走,直到看见“地心引力”的招牌,掏出口袋里的硬币,一个一个地排在柜台上,高呼一声:“阿姨,来一份章鱼小丸子,带虾的!”

老板娘总是在柜台后专心地做着小丸子。系着花围裙的她把袖子挽得老高,把油均匀地刷在带洞洞的煎锅上。一分钟不到,洞里的油已经烧得差不多了,“噗噗”地欢叫着,冒着热油泡。接着,老板娘把早已调好的面糊倒进去,均匀地填满一个个小丸子的洞洞。几分钟过去了,洞里的面糊就慢慢膨胀成半圆了。这时,老板娘就会把“半圆”小心翼翼地翻转过来,把另外一边也煎好。等另外一边也鼓起来后,“半圆”就变成了圆鼓鼓的小丸子,表皮也有点作 文 吧Www.ZuoWen8.coM金黄色了。这功夫,老板娘可不会闲着,她把小丸子戳一个洞,把剥好的虾头塞进去,外面只留一个虾尾。这时的小丸子就像一位扎马尾的小姑娘,却只是露出半个脸来,“犹抱琵琶半遮面”说的就是她吧?再等几分钟,老板娘开始翻转小丸子,直到他们一个个全身都变成金黄色了。老板娘抓紧时间折好盒子,把六个小丸子整整齐齐放进去,在上面来回挤上一条条海鲜酱和沙拉酱,还要撒上海苔丝和目鱼花。这样,一锅章鱼小丸子就做好了。

这时,我总是迫不及待一口咬上去,顾不得烫不烫,咂咂嘴,越吃越香,越香越吃,制造出幸福的声音,吃完一个还想再来一个,最后还没走出商场,就把丸子吃完了。那时我真觉得自己是世界上最幸福的小孩了。

现在学习任务重了,基本都没时间去买了,但我还忘不了那章鱼小丸子的香。

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