我学会了包饺子
“咔一咔一咔一”
星期六，我正在房里看书，突然从厨房里传来阵阵切菜声。
不还没有到做晚饭的时间吗？妈妈在干什么？我放下手中的书，站了起来，推开门走出房间，望向厨房，只见妈妈正围着一条翠绿色的围裙，弯着腰，正在切着菜，我好奇地问妈妈：“不还没到饭点吗？怎么就开始切菜呢？”
“我准备要包饺子”。妈妈笑盈盈地对我说。
“耶！太好了，又要吃饺子啦！”我心里暗暗高兴，直呼，“妈妈万岁！”，因为我最爱吃饺子了。
开始了，只见妈妈左手拿起一片饺子皮，右手拿着汤匙，勺起一些肉馅，放在饺子皮上，放下汤匙，两手相互配合，快速地把饺子皮沿着边缘一下一下地折起，收口时又将口捏了捏，加固一下。还不到五分钟，妈妈就包好了十几个。我在旁边，看得心里痒痒的，就有只虫子在挠我一样，好想试一试，于是，拿起一片饺子皮，放入肉馅，开始包饺子，可是什么情况？包得如同一个破掉的鼓，跟妈妈包的又匀又整齐的饺子比，简直是天壤之别，我不甘心，又包了几个，情况还是外甥打灯笼一一照旧唉！包个饺子，怎么这么难呢？我不由叹了口气，有些灰心了，妈妈仿佛看出作 文 吧Www.ZuoWen8.coM了我的心思，微笑着对我说：“没事，我当初和你外婆学包饺子也是这样的，最后，我还是坚持下来，才学会了包饺子。”
妈妈的话像给我打了强心剂一样，我又鼓起勇气包了起来：拿起一块饺子，依然模仿着妈妈的方法，小心翼翼地包着，正当我刚要包好，还没来得及长叹一口气时，它又破了，这些饺子皮，太欺负人了，净欺负我这种新手，我不怕，我一定要征服你。我努力让自己心情平复下来，又包了起来，这次比以往更加认真，终于我成功了，虽然比不上妈妈包的好看，但是总算成功了，包出一个完整的饺子，信心来了，干劲更足了，又连续包了好几个，越来越顺手，越来越有感觉，包得一次比一次好，妈妈还夸我：“真不错！比我当时第一次包的还好。”
天色渐渐暗了下来，路上的行人越来越少，路灯如同夜明珠，绽放出光芒，我们也刚好把饺子包完了，妈妈把水煮沸了，放入一个个饺子。不一会儿，饺子熟了，散发出饺子特有的清香，看着盆里自己的杰作虽然形状各异：有的如同大胖子，有的瘦巴巴的……但我却吃得特别香。
这次包饺子让我明白了个道理：做任何事情都要坚持到底，不能半途而废，才能有所收获。