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做蛋挞

时间:2022-12-05 10:07:17 | 投稿作者:用户整理

太阳落下,一轮新月悄悄升起。

今晚我打算做蛋挞!先将两个又圆又大的鸡蛋打碎,放进碗里,又倒了两倍量的牛奶和两勺白糖,用力搅拌,“啪嗒哒……”蛋黄破了吐出了蛋心,“啪嗒哒……”随着筷子和碗撞击的声音越来越快,鸡蛋和牛奶融在了一起变成了淡黄色。

第二步,把蛋液倒进蛋挞皮,放进烤箱。180度,20分钟。

“滴答,滴答……”烤箱的声音像我心跳一样。“会不会失败?会不会不好吃?”我心里有一万只兔子蹦过。

五分钟过去了,蛋挞皮上的冰化了,渐渐变黄,中作 文 吧Www.ZuoWen8.coM间的蛋挞液像刚跑完步的小朋友气喘吁吁抖个不停。

“滴答,滴答……”

十分钟过去后,香气从烤箱中飘出,中间的蛋液变得跟果冻一样了。

十五分钟后,蛋挞中间鼓成了大包,鸡蛋的香味更浓了。

二十分钟,时间到!熟了!咬一口,咔嚓!皮是脆的,中间又软又甜,还伴着奶香,像极了牛奶果冻!

转眼间,三个又香又甜的蛋挞变成了三个空空如也的壳了!

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