包饺子
时间:2025-07-13 11:24:44 | 投稿作者:李飞航
在即将跨入春节之际,一个叫新冠肺炎的病毒席卷了中华大地。在万家团圆之际,我和妈妈商量要用包饺子来缓解一下在家紧张无聊的气氛。嘻嘻,其实我最喜欢的的食物就是饺子,说起饺子,我就咽了好几口口水呢。
说干就干。一开始我和妈妈先去做馅儿,有韭菜馅的、酸菜馅的、纯肉馅的,可我最喜欢的馅是玉米馅,那一粒粒金黄的玉米粒放在里面就像朵朵盛开的花儿。我先把一块一块的肉剁成肉泥;再把一根玉米削成玉米粒;接着把玉米粒放入剁好的肉泥之中,放点调料,搅拌均匀;最后开始包饺子,我首先沾点水,然后把馅放到饺子皮中,把饺子皮的两边捏在中间。包饺子步骤基本是一放,一捏。后来妈妈看到了我包的饺子,笑道“你这饺子不像饺子,包子不像包子,到底是什么啊?”然后我问妈妈,“那你来教我怎么包呗?”妈妈把馅放到皮上之后,把一边的皮盖到另外一边的皮上,然后一个饺子就成形了作 文 吧Www.ZuoWen8.coM,妈妈包得饺子可漂亮了,一个个像弯弯的月牙。
饺子包好了,妈妈把它放进锅里去煮。煮饺子的时候,我是多么希望时间过得快一点,这样我才能更快尝到自己包的饺子,是什么味道。我仿佛看到饺子在锅中翻滚,好像在叫我赶紧把它给吃掉。表弟突然喊道“待会儿我要吃十个饺子!”我扭过头看向他,发现他已经像一匹饿狼似的死死地盯着锅中翻滚的水晶娃娃了。我问妈妈:“还没好吗?"我以为已经过了十分钟,实际上才过了五分钟。“别急,还没呢。”妈妈不紧不慢地说着。饺子煮好了,只见表弟毫不留情地拿了十个就开吃。我也紧随其后拿了几个饺子,饺子胖乎乎的,晶莹剔透,看着让我忍不住一口咬上去,那种美味瞬间在我嘴里化开来,我感觉到了人间仙境一般,醇厚的浓汁冲击着我的味蕾。吃了好多个,一点也不腻。最后我吃了两盆,我的肚子还没有饱。这次的饺子是我认为是自己吃过的最好吃的饺子。
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