看妈妈烧菜
今天中午，老妈说是要去看什么昆曲的表演，把我一个人丢在家里，我们都没吃饭，她啥也没吃就走了，而我怎么能不吃饭呢？我便煮了一碗方便面吃。
老妈一点钟就走了，四点多快五点才回来，刚回来就叫：“啊啊啊！我快饿死啦！我要吃饭！”于是老妈又开始大干特干了。
我就下去取快递的功夫，刚上来，就发现老妈已经换好了衣服，跑到厨房开始刷锅洗菜了，这速度惊人啊！老妈兴致勃勃地对我说：“今儿晚上我要做韭菜鸡蛋饼！又快又好吃！”我看她那胸有成竹的样子，半信半疑。
她让我帮她一起做，她去洗菜、切菜，而我则去打了两个鸡蛋，我从冰箱里拿出两个冰的鸡蛋，我使劲往桌子的边缘磕过去，只见那鸡蛋瞬间裂开了，我急忙扒开打到碗里去，结果让心不在焉的我大吃一惊、如梦初醒，你才怎的？我竟然打出来个双黄蛋！要知道双黄蛋可是百里挑一的蛋啊！好兆头！呵呵。
老妈大显身手，我算是见识到了她的刀工，她切韭菜快的好像在打快板似的，最后切完了，她要把切好的韭菜整到碗里去，只见她用刀从低下将所有韭菜撅起，左手把韭菜拢向了刀上，一挑，整堆韭菜全落在了刀上，全部撒进碗里后，她没着急放下刀，而是在自己手上抹了几下，我立马吓得叫了出来：“啊！你干什么！你这是要自残的节奏啊！”“不是，你这是要吓死人啊！喊啥喊？真是作 文 吧Www.ZuoWen8.coM大惊小怪！”其实我对切菜可是有心里阴影的，现在切菜，连刀刃都不敢轻轻碰一下。可老妈竟然把刀往手上抹，这也忒瘆人了吧！
经过了老妈一番鼓捣，碗里已经成了一团浆糊，终于可以煎了！在锅里撒上油，晃一晃，让整个锅面都沾上油，接着之间老妈撒了一团浆糊进去，然后把高出来的部分抹均匀，刚刚好盛满一个锅的大小，不多也不少。
煎了有一会儿了，看这样子，背面估计已经定型了，都已经硬了，老妈这时说：“你看好了，我可要秀一下了啊！”我倒是不怎么相信她能秀什么，只见她放下手上的铲子，举起平底锅，把中间的饼往空中一抛，饼在空中打了个旋儿，落了下来，老妈本想用锅接住，谁成想，她所谓要秀，是要秀空中翻面，结果，不仅面没翻过来，还掉了一大块到外面，就差一点点就调到正在燃烧着的火上了。只听老妈惨叫一声：“立马放下平底锅，把火调到最小，立刻捡起那几块饼，然后不自然并且尴尬地笑了笑。看来这次没秀起来，我在旁边儿捧腹大笑，老妈也有翻车的时候啊，哈哈哈哈！
老妈这时脸上一阵儿红，一阵儿白，她说：“谁让你在旁边看着呢？你这样盯着，米其林大厨都得翻车啊！”
过了一会儿，老妈喊我吃饭，我过去看了看，老妈一共做了三碗，前面两碗都是碎的饼，只有最后一个饼是完好无缺的。没准儿老妈的翻车取决于观众么？