包饺子的乐趣
“离家三里远，别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有各自的风俗习惯。我的家乡风俗习惯是在大年三十那天包饺子，令我非常难忘。
饺子象征着更岁交子，表示团圆福禄。饺子是中国传统美食，源于古代的作 文 吧Www.ZuoWen8.coM角子，距今已有一千八百多年的历史了，是我国人民非常喜爱的特色美食。
大年三十当天，很多人家都学会了包饺子，我们老家自然也不例外。妈妈先把准备好的韭菜肉馅和饺子皮放在了客厅的大桌上，就开始包了。只见妈妈左手拿起一张饺子皮，右手用小勺子舀了点馅，放在皮儿上，然后放下小勺，用右手把皮儿一边向另一片靠拢，圆圆的饺子皮很快变成个半圆，接着他两只手双管齐下，在半圆的饺子皮边缘左捏右捏，就像变戏法似的，三下五除二，就好了！最后妈妈把捏好的饺子往桌上一放，那个饺子拱个将军肚，稳稳地站在了桌上。
我不禁看得入迷，也想自己动手包一包。我拿起一张饺子皮放在左手心，弄了一点馅料放在饺子皮上，把皮儿的两个角使劲一捏。呀，用力过猛！饺子馅儿从肚皮中间涨出来了，把饺子皮儿都撑破了。唉，第一个就这样“残废”掉了。我不甘心，再包一个，这次我捏得比较小心，咦，馅儿又从上面跑出来了。看妈妈抿着嘴笑的样子，我很不服气，再来一个。这次终于捏出了一个像样的饺子。
这些饺子好像排列整齐，即将出征的大军。看着它们，我不禁想到了饺子将出行前往大汤锅，接着就进了我的肚子……便忍不住笑了出来。妈妈瞪了我一眼，说：“笑啥呢？不会是馋了吧？”被妈妈看中了心思，我感觉很不好意思，脸都红了。
有一句民谣说“大寒小寒，吃饺过年。”我想，之所以在过年时吃饺子，应该是在寒冷的冬天里吃了饺子，可以让我们每个人心里暖暖的，充分地感受到自己家乡的味道。
这一次也是我第一次包饺子，虽然包得不是特别好，但是却让我感到了家的温暖，包饺子的乐趣。