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做粿

时间:2026-06-14 12:05:05 | 投稿作者:杨柳成荫

粿是潮州特有的糕点,它有很多不同的种类:红桃粿,菜头粿,草仔粿,芋粿等。但我还是最喜欢甜而不腻的甜粿。

虽然甜粿好吃,但做是真不好做。一次清明节,外婆想做些甜粿寄给二姨那。正好我和我妹妹对做粿很感兴趣,外婆就让我们帮忙。

首先先准备两斤糯米粉和白砂糖,烧好开水将白砂糖冲成糖浆水,再将糖浆水放凉后与糯米粉搅拌成浆糊状。这是最难的一步,但也是点睛之笔。

我想尝试一下,但外婆说搅拌很累很无聊,等我长大一点再试。倔强的我不肯,外婆只好同意。刚开始我还觉得很容易,以为外婆在唬我,想让我知难而退。但渐渐的,我变得力不从心。清凉的春风吹到作 文 吧Www.ZuoWen8.coM我滚烫的脸,手上的木棒搅动的越来越慢,力气也越来越小。外婆说过要搅成浆糊状,可是我搅了很久却还是稀得。我从小就要面子,为了不让外婆看扁我,嘲笑我,我只能继续坚持。终于功夫不负有心人,我完成了搅拌的任务!

外婆见我搅完了,连夸我长大了,把我夸的都不好意思了。外婆把糯米浆倒进放好覆膜的蒸笼蒸。告诉我们要蒸10到15小时左右,蒸完还要拿去晒干,做好了就给我们一些,我们欣然答应。等外婆做好的时候我们已经回广州了 ,外婆给我们寄了上来。妈妈拿去煎,果然自己做的就是好吃。

在日常生活中,我们也要为父母做一些力所能及的事情,为父母多分担家务。

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