我的迷你厨房
自从在朋友家体验了一次用“迷你厨房”做菜的乐趣后，我这个小吃货就彻底成了“迷你厨房”的小迷妹，感觉用它做的菜比饭店还要好吃。
巴掌大小的小铁锅，拇指般大小的调味瓶，五彩斑斓作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的洗菜篮……一件件小厨具天天萦绕在我的脑海中。
一天，我和妈妈无意间在网上看到了它，我的心顿时像猫抓一般，好希望自己也拥有这么一个可爱的小厨房。在我软磨硬泡和N多张试卷的交换下，它们如期来到我的身边。一共有十几件厨具，每一件都和想象中的一样精致、漂亮。
我的“小厨师”生活由此开启。用这个“迷你厨房”我尝试做过很多菜品，有：鸡蛋饼、青菜、肉串、小虾、火腿肠、青椒肉丝等。
其中我觉得最有趣的是第一次做煎饼。妈妈先是告诉我做煎饼的方法，我牢牢记住每一个步骤后，开始自己独自尝试了。
首先，我在迷你铁锅里放入一点儿玉米油，准备煎饼的时候才想起才忘记和面了，酒精灯也没有点燃。哎！看我这紧张得啥都忘记了。于是开始和面了，先在碗里倒入一点面粉，再打入一个小鸡蛋，慢慢的倒入一点水，水边倒入边搅拌，直到面粉、鸡蛋、水全面融合后变成糊状就不再需要加水了。最后放一点盐，继续搅拌均匀就可以了。
面糊准备完毕，接着开始打火，热锅。当锅里的油热乎后，就可以直接把面糊倒入锅中。我觉得自己的动作非常熟练，完全可以达到小厨师的水准了。可是事实证明，做任何事情不能骄傲，我把面糊准备倒入锅中时，锅里溅出很多不明液体，像油又像水。溅得桌上到处都是，甚至还溅到我手上，手一下子出现了红点，妈妈在旁边捂着嘴笑。
经过妈妈的解释我才知道，原来在我倒入面糊的时候，不小心把碗上沾着的水滴也一起滴入了油锅中，水遇到油后就会炸开飞溅，我这才明白：热油的时候，锅里不能有水。我只能等油锅不再炸的时候再继续倒入面糊。
用油煎了大概两分钟，面糊由糊状慢慢变成饼状，颜色由淡黄色变成金黄色，终于可以翻面了。于是我把锅铲放到饼的下面往上一翻，结果“成功”地把饼翻到了地上。唉！白忙活一场！
后来，在妈妈的指导下，终于翻饼成功，想不到看上去简单的翻饼也是一门学问，也是有技巧的。当把做好的面饼盛到小盘子里后，我的内心充满了成就感，用筷子夹起饼迫不及待地咬了一大口，真是人间美味。
用小厨房做美食，虽然看上去像玩玩具一样，看似简单，实际一点也不简单，里边隐藏着很多的小技巧。一步没有到位，就会前功尽弃，从头再来。小厨房虽然迷你，但是它就像放大镜一样，让我看到了平时家里人为我的默默付出，餐桌上的每一顿饭菜都凝聚这他们的辛劳。
以后，我还要利用“迷你厨房”学习更多的做菜技巧，做个美食小达人，报答家人对我的关爱。