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家乡的味道

时间:2024-10-07 13:22:03 | 投稿作者:用户整理

随着第一缕炊烟袅袅升起,每户人家的厨房里便发出锅碗瓢盆的碰撞声。睁开惺松的眼,朝阳透过细小的缝射进我的眼里,紧接着便听到厨房里咕嘟咕嘟的沸腾声,便知道新的一天开始了。

空气中弥漫着麦香,是的,外婆已经开始煮粯子粥了。她往锅里倒些水在火上煮沸腾,接着,往粯子里兑凉水,搅拌成糊糊,将糊糊倒进沸腾的锅中,边倒边搅拌,而后用锅勺舀起一点,再缓慢倒下去,反复几次扬起,再倒下。我们这里叫作扬粯子,外婆不厌其烦的舀起再倒,舀起再倒……不知重复了多少次。

小时候一日三餐中,再少也不能少粯子粥。每天傍晚,我和外婆都搬着条小板凳,与人们坐在一起,吸溜作 文 吧Www.ZuoWen8.coM吸溜,夕阳底下一片喝粥声。老人们扇着蒲扇,高声谈话,小孩子们则追逐嬉戏,真是一幅夕阳晚餐图。

外婆每次有事回来都给我带一袋肉渣,这足以让我大饱口福了。外婆总是看着我津津有味的嚼着,第一口下去肉香肆意,第二口令人欲罢不能,回味无穷。

王记宣堡小馄饨,也是我儿时最喜爱的美味,老板娘总是笑眯眯的坐在那里,手里轻轻地托着那薄如蝉翼的面皮,筷子上挑一点肉馅儿,小心翼翼地放在面皮上,生怕把它给戳破了,然后一卷再一捏,一个小巧玲珑的小馄饨就包好了。没过一会儿,一碗热气腾腾的小馄饨就端上来了。半透明的皮包裹着粉红色的肉馅,像一只只猫耳朵,又像鱼儿吐出来的一个个小泡泡,欲发叫人怜爱。咬下一口,爽嫩的皮包着一小团肉像滑滑梯一样滑进嘴里,顿时,肉香在唇齿间徘徊,这是精神与肉体的双重享受。我闭上眼,静静的品味着。

我赞美泰兴,因为它有美丽的风景;我赞美泰兴,因为它有许多特色美食;我赞美泰兴,因为它盛产名人;我赞美泰兴,因为它更是我的故乡!

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