学做菜
时间：2022-08-02 11:41:53 | 投稿作者：用户整理
做菜，看似简单却不是那么容易。假期里，项老师又给我们布置了一项作业：学做菜。我心想：做菜挺简单的，一点都不难，可是接下来的事情也让我感到做菜的不易。
早上，我和爸爸去买了菜，准备大展身手啦！
水煮九节虾
一回到家，我就准备做九节虾了，因为妈妈说虾容易死，赶紧煮了，肉质才好。我把袋子里的虾倒进盆子里，哇！只见虾一只只猛跳，直接从盆子里跳了出去。我连忙把虾抓了回来。开始做虾了，我先把水放在锅里，开火作 文 吧Www.ZuoWen8.coM，放姜，霎时，徐徐白烟升起。可以放虾了，大约煮了六七分钟，九节虾就由银白变成了东方红，还冒出腾腾热气呢！我连忙把虾夹了出来。
做完虾，我就在妈妈的指导下，开始把所有菜准备停当。
清蒸鲳鱼
开始做我最爱吃的鱼啦！打开水龙头，水“哗哗啦”地唱着歌，一下子把我用指甲刮下的鱼鳞冲走了。洗完鱼，我用刀在鱼背上剖开了几个口子，白嫩嫩的鱼肉探出了头。用盐浸泡了一会，我按着蒸鱼的步骤开始做了：接水，在锅上放蒸盘，把盛着鱼的盘子放在蒸盘上，开火，把锅盖盖上去。做完这些后，我开始静静等待，过了10来分钟，鱼熟了，我用毛巾垫着端了出来。鱼肉的香味飘了出来，我赶紧放调料，煎油，把油倒在鱼上。
豆腐汤
终于做完鱼了，我没休息又开始做豆腐汤。豆腐煎了一会儿，倒水煮开，加葱花，一碗可口的豆腐汤好了，豆腐的表面也起了金黄的皮。
黄瓜炒肉
到最难的部分，开始黄瓜炒肉。我把肉放进去，喷香的油一下子煎了出来，终于可以放黄瓜了，一放进去，油一下子滋滋作响，有些还溅到了我手上。我翻炒了几下，放了调料，味儿一下子就涌了出来。
我炒了菜，尝了尝，满满的自豪感。
我们一家人坐下来有滋有味地吃起来，我别提有多高兴。通过这次炒菜我感受到一顿饭菜来之不易，体会到父母的辛苦。以后我要多体谅体谅父母。