第一次做“大厨”
学校里放暑假了，可爸爸妈妈的公司却不会放假。今天一早，和往常一样，爸爸妈妈去上班了，我一个人在家里没有事情做。我想，要是他们一下班回家就能吃到美味的饭菜，那爸爸妈妈会多开心呀！
可是我以前从来没有做过菜。不过，万事总有开头嘛！我来到厨房，看到电饭煲里有昨天的剩饭，桌子上放着妈妈早上买回来准备中午用来烧菜的茄子和猪肉，还有一颗绿油油的生菜。我想：妈妈肯定又想做肉末茄子和炒生菜了。不过我吃了这么多妈妈做的这两道菜，没吃过猪肉还没看见过猪跑吗？
说干就干。第一步我得先把饭热着，我记得妈妈说过热饭需要先加水，可是我只看过妈妈煮生米时放多少水，热熟饭放多少水便不知道了。我琢磨着倒点儿水试试看，可是出乎我意料的是，电饭煲里的饭就像海绵一样，水倒进去全被它们给“喝”掉了！这可让我傻了眼。怎么办呢？我抓耳挠腮了半天，一点儿一点儿又往里面加了不少水，还一边用筷子搅拌。我大概倒了整整半壶水，饭终于被没过了。我想，这下可行了吧！虽然加了这么多水让我心里感觉很没底，但是也没有其他办法了。于是我插上电饭煲的插头，按下了“再加热”的按钮。
接下来是炒生菜。我在锅里放了点油，学着妈妈的样子切了几片蒜瓣放进去。蒜瓣一下锅，油立马就炸了起来，滴在身上烫得我“嗷嗷”直叫。我赶紧用锅盖做“挡箭牌”，小心翼翼的用锅铲扒动蒜瓣。咦，怎么蒜瓣变黑了！不好，炒糊了！我手忙脚乱的把生菜一股脑倒进锅里去，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM锅里面传来更激烈的“噼里啪啦”的油炸声，吓得我赶紧往后直躲。不过幸好，厚厚层层的生菜挡住了滚烫油星们的“金蛇狂舞”，才让它们没炸出锅来。
等生菜全变得翠绿翠绿了，我就往锅里加了点盐，把它们盛到盘子里面。最后就是这道“大菜”——肉末茄子了。我把茄子切成端，又把肉末打碎放在碗里。听妈妈说过茄子先要用油给炸得金黄金黄了，才能再放肉末和佐料进去，于是我在锅里倒上油，把茄子全倒了进去。可是锅里只炸了几下就没有动静了，我纳闷得探头去看：咦？油呢？茄子在里面孤零零地躺着，锅中冒起了奇怪的白烟。我生怕茄子也糊了，赶紧再倒油，可是不一会儿，油又消失不见了。我可开了眼了：哇，茄子喝油比饭喝水更厉害！害得我又放了不少油，还不停的用锅铲去抄动。等茄子变软便黄了，我一看锅里可气得不行：油又给茄子给吐出来了！亏我放了那么多油！我气呼呼的倒了些油出来到碗里，等到下次再用——可不能这么浪费呀！
等我好不容易炒好了茄子，电饭煲也响了。我闻到了一股饭的香味，美滋滋的打开盖子一看——啊，好好的饭变成了稀饭！其实说是干饭又比干饭湿，说是稀饭又比稀饭干，这可怎么办呢？我一看时间，爸爸妈妈马上就要下班了，来不及重新做饭，于是愁眉苦脸的把这些“稀干饭”盛到碗里。
爸爸妈妈回家后惊喜不已，虽然吃的时候愁眉苦脸的，但直夸我是“大厨”。我心想，我一定要好生操练厨艺，等成了真正的大厨，每天都做饭给爸爸妈妈吃！