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第一次做西红柿炒鸡蛋

时间:2026-02-14 14:52:24 | 投稿作者:用户整理

今天下午,我在奶奶的指导下做了一盘美味的西红柿炒鸡蛋。

要做这道菜要准备三个西红柿、三个鸡蛋、一点葱、清油和盐。我先把三个西红柿用清水冲洗干净后放进沸水里煮一下,三分钟后用漏勺小心地取出来,再把这些西红柿的皮轻轻地剥掉,将剥好的西红柿放进碗里备用。接下来奶奶给我演示怎样把一个鸡蛋打到碗里,我心想这个容易,就拿起一个鸡蛋向案板敲去,可拿起来一看怎么裂缝这么小,我又敲了一下,谁知蛋壳直接完全裂开,里面的鸡蛋掉在了地上。浪费一个鸡蛋我好伤心,原来这件事只是看起来容易。于是奶奶手把手地教我把鸡蛋也打进碗里,再让我把它们搅拌均匀。接下来要把西红柿切成块。刚开始我生怕把手切到,不敢使劲,结果切下的西红柿有很多地方都连在一起,没切断。所以奶奶就又帮我把没有切断的地方处理好了。我在一旁仔细观察。在奶奶的鼓励下成功把葱切成了需要小段。这样准备工作就做完了。

该下锅炒了,首先我在锅里倒了一些清油,油烧热后把鸡蛋倒进去,用锅铲炒熟再放回碗里,接下来再把西红柿又倒入锅中,我作 文 吧Www.ZuoWen8.coM加入切好的葱花,在奶奶的指导下用锅铲开始翻炒。等到西红柿快熟了,加入刚炒好的鸡蛋再撒上一点盐,炒匀后就可以出锅了。

虽然过程很紧张,但是一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了!我小心翼翼地把菜端上桌,仔细尝了尝,酸酸甜甜真好吃啊!爷爷笑眯眯地说:“我们家又多了一个小厨师。”奶奶也向我竖起了大拇指!爸爸妈妈尝了尝,说:“第一次做菜能炒成这样已经很不错了,真棒!”我听了心里别提有多高兴了。在大家的欢笑声中,把这盘西红柿炒鸡蛋很快就吃完了。

这是我第一次做菜,我觉得炒菜真的很辛苦,倒油的时候要注意适量,打鸡蛋的时候要小心鸡蛋滑落掉地,时刻需要保持高度的注意力,要细心的做好每一个步骤。但是,当我和家人一起分享这道菜的时候却是满心欢喜,我想这大概就是老师常说的“一份耕耘,一份收获”的道理吧!

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