做可乐鸡翅
时间:2022-05-31 11:50:04 | 投稿作者:会员投稿
今天,我给大家带来一种美食:“可乐鸡翅”。
首先,把鸡翅从冰箱里拿出来解冻。再把鸡翅煮透,然后在鸡翅上切小口。鼓起来的地方要切上竖刀,扁的地方要切上斜刀。再起锅烧油,把冰糖放到锅里熬。“呀!”锅里的冰糖烧糊了,爸爸赶紧把锅拿起来,放到水槽里洗。爸爸说:“只要看到锅里在冒小泡泡的时候,就要赶紧下鸡翅”。我们又重新洗锅烧油,油热后放入冰糖。糖冒泡了,我赶紧把鸡翅下到了锅里。“哎呀!好痛!”一滴油跳到了我的手上,幸好没有起泡。我又在锅里放了一些料酒、姜、香料和盐,然后翻炒一分钟,等鸡翅表面金黄就可以倒入可乐了。可倒可作 文 吧Www.ZuoWen8.coM乐时,我怕油又跳到我身上,所以,我紧张得手一抖,把可乐弄洒了,洒了一地、一桌,还洒到了爸爸妈妈的鞋子上。爸爸先是严厉地批评了我,后来又鼓励我胆子要大一点。我鼓起勇气,按照爸爸说的去做。很快,时间到了,可乐鸡翅做好了,爸爸用锅铲把可乐鸡翅舀到了一个大花碗里。酱黄色的鸡翅,飘着好大一股香气。等我把可乐鸡翅端到桌子上时,大家就像原始人一样抢着吃。我的妹妹居然吃了八个可乐鸡翅,都还想吃,爸爸和妈妈叫她别吃太多,不消化。我亲戚家的小妹妹也吃了六个,我吃了三个……大家都说很好吃。
通过这次做可乐鸡翅,我知道了不能胆小怕事,要勇敢,还知道了所有美好的东西都是通过克服困难得到的。
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