第一次做油焖大虾
时间:2023-07-09 10:44:31 | 投稿作者:用户整理
今天中午,我准备做我最喜欢吃的一道菜——“油焖大虾”。嘻嘻,因为我被称为“大虾切割刀”。
首先,用小刀把虾的皮划出一道口子,我感觉我的手在不停地颤抖,战战兢兢地将虾背的皮划开,留出一道长长的口子。嘿,划的口子不大不小刚刚好,我小心翼翼地将虾的小肠去除。看到自己如此成功,便来劲了,于是决心将所有的虾都处理完。在完成最后几只虾时,还差点让小刀伤了自己的手。
“好险!”我惊呼道。“别切了,”爸爸心疼地说,“剩下的我来吧。”
“不行!”我坚决地回答爸爸,“剩下的我要自己完成。”爸爸见我如此坚定,便笑笑离开了。我经过作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一番苦战,终于将所有的虾都处理完了。看来以后做事不能太心急,“欲速则不达”,要仔细认真完成。
处理好的虾清洗干净,便可以等待下锅了。下锅之前,先将锅烧热,放入适量的食用油,等到油烧热到一定温度,将一碗大虾倒入锅中,便听到“噼里啪啦”油爆的声音。我有些害怕,回头发现爸爸也在观看我在做,可能他怕我有危险。
等到虾有五分熟时,放入一小勺食盐,在放一点生抽,然后不停地翻炒,直到虾全部晶莹剔透鼓鼓的时候,可以出锅了,好吃的油焖大虾也就大功告成了!
我剥开虾皮,一口塞进一只虾放到嘴里,品尝起来。“哇,真香!”爸爸都对我的厨艺赞不绝口!
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