我学会了煎鸡蛋400字作文

篇一：我学会了煎鸡蛋400字作文

周末，我突发奇想，决定独自做一个自己喜欢吃的煎鸡蛋。经过妈妈允许以后，我就回忆着妈妈平时的做法，系好围裙有模有样地干起来。

可煎鸡蛋的过程真是跌宕起伏啊！我就来给大家讲讲吧！

第一步，做好准备工作。首先，我先从冰箱里拿出来了一个鸡蛋；然后，我又把鸡蛋放在桌子上轻轻地敲了几下；紧接着，我把鸡蛋打到了碗里，快速地用筷子把鸡蛋搅匀了。

第二步，煎鸡蛋。我把火打着了，油被我倒进了锅里。突然，只听“啪啪”一声，油飞溅了出来，我被吓破了胆。但想到《司马光》那课学过，遇到事情要冷静，所以我立马先关了火。等我心情平静下来后，才发现原来是油有点多了。我就倒掉了一点油，重新开始了。这次，我一打着火，就把火调到了最小，随机把搅拌均匀的鸡蛋液小心翼翼地倒了进去。这次，没有发生意外。鸡蛋煎了一会儿之后，我闻到一股熟悉的香味。我把鸡蛋翻了个面，又煎了一会儿，直到两面金黄，有些焦焦的边。我把它盛了出来，先给妈妈尝一尝，妈妈咬了一口，微笑着说：“真好吃呀！”我心里乐开了花。

原来一件看起来这么简单的事，也有很多细节要注意，让我懂得无论是学什么都不能马虎呢！煎鸡蛋的过程是不是很跌宕起伏呢？小朋友们，你们学会了吗？

篇二：我学会了煎鸡蛋400字作文

“滋滋滋——”是什么声音惊扰了我的美梦，好香啊！

我循着香味来到了厨房，原来是妈妈在煎鸡蛋啊！

我看着妈妈熟练的煎着鸡蛋，一眨眼间就煎好了，两面金黄，在盘子里香喷喷的，金灿灿的，像个小太阳。

原来煎鸡蛋就这么简单，我自告奋勇想要试一试。妈妈很爽快地答应了。她先是给我做了个示范，还告诉我一定要小火慢煎，火大了鸡蛋就容易煎糊。我急忙说：“这太简单了，我学会了。”

我小心翼翼地往锅里打了个鸡蛋，看着锅里鼓起了一个大泡，妈妈急忙拉了我一把，说：“这种情况要小心，泡破了，热油就会溅到身上。”果然，泡破了，真险啊！我看见鸡蛋有点冒烟了，手忙脚乱地翻面，果然糊了。我盛出来，又打了个鸡蛋，这次我学作 文 吧Www.ZuoWen8.coM聪明了，把火调小了，看着鸡蛋煎成了金黄色了，就赶紧盛了出来。

看着金黄的煎鸡蛋，我很有成就感。赶紧让妈妈尝尝，结果一咬，鸡蛋黄居然没有熟，妈妈说：“你第一次煎鸡蛋就是溏心蛋。”我立刻大失所望，像败下阵了的士兵。但是我想起了老师说过的一句话：“失败是成功之母”我说：“不行，如果这样就说明我没有成功，我要再试一次。”

这次我按照妈妈讲的要领，认认真真地做起来：先磕鸡蛋，接着倒油，放入鸡蛋，我看见它起了泡了，有了上一次的经验，我赶紧躲开了……鸡蛋终于煎好了。我关火，装盘，当妈妈再去吃的时候，连连称赞，看到妈妈吃得津津有味，我特别自豪。

没想到呀，看似简简单单的煎鸡蛋，还有这么多的学问呢！

篇三：我学会了煎鸡蛋400字作文

说到炒菜，只要是会的人，轻而易举就能做出一桌佳肴。他们好像能精准地算出每一道菜要放多少调味料，但是这样的“神技”是天生的吗？不是的，凡事都有第一次，今天我就来和你们分享一下我是如何学会美味的煎鸡蛋的。

外酥里嫩，鲜看诱人，两个可爱的“小太阳”整整齐齐地摆在盘子里，让我口水直流，看到这么香的煎鸡蛋，我下定决心，我也要学剪鸡蛋。

我“咔嚓”一声打开了燃气灶，一团蓝色的火焰开始跳跃。我趁把锅加热的时间，把花生油、盐花、还有海鲜酱倒在一个碗里，然后倒到锅里，哗啦一声，完了，我没把火关小，一时间，油花四溅，热油像被释放的魔鬼，肆无忌惮地舔了我一下，我惊声尖叫起来。我大惊失色，坐在沙发上像泄了气的气球，可妈妈说：“宁宁，失败是成功之母，我们再来试一下吧。我立刻站起来信心大起，经过上次的考验，我一定会注意的。

第二次，我调好了油，把火调小，把油慢慢地倒到锅里，再把油加热，就到了最可怕的倒蛋时间了，妈妈说：“倒蛋时火要小，贴着油，不离油大远了。”我小心翼翼地在锅边敲出一道隙，把蛋打开，蛋黄和蛋白流到了锅中，一个小太阳已经初步成形了。过了一会后，我用锅铲给蛋来了个360°翻身，一个可爱的“小太阳”就完成了。

这次成功给了我很大的信心，也让我知道了“失败是成功之母”。

篇四：我学会了煎鸡蛋400字作文

从小我就喜欢吃煎鸡蛋，几乎每隔两天妈妈就会煎给我吃，吃的次数多了，看妈妈做的次数也多了，我便对做煎鸡蛋这道菜也跃跃欲试。

趁着五一假期，我决定学习如何煎鸡蛋。

这一天，在妈妈的指导下，我先拿了一枚鸡蛋放在灶台上，然后开火。我把油倒进炒锅里热一下，再把鸡蛋往炒锅的边沿轻轻地敲一敲。这时，蛋壳裂开了，我小心翼翼地把鸡蛋拿到炒锅中间，轻轻地掰开蛋壳，蛋白和蛋黄就像跳水运动员一样跳进锅里。霎时，炒锅“滋滋滋”地叫着，油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅里面飞舞着。突然，有一两点油喷到我脸上，疼得我真想逃离现场。

鸡蛋在锅里开出了一朵黄白相间的花朵，我拿起锅铲打算给它翻身。可是，鸡蛋好像故意和我作对似的，总是从锅铲上溜走。我着急地胡乱铲了几次，才成功地将鸡蛋翻到另一面。

我屏息凝视地盯着锅里的鸡蛋，生怕不小心把它烧焦了。直到妈妈提醒我说“可以了”，我这才松了口气。我把鸡蛋铲出来，放在盘子上，自豪地端上了餐桌，哥哥都不敢相信这是我煎的。

吃着自己煎的鸡蛋，我特别有成就感！我不仅学会了煎鸡蛋，还明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

篇五：我学会了煎鸡蛋400字作文

我走进教室，看到教室大变样，有许多厨具和餐具。我想：今天应该要做美食。我心里可开心了！

老师告诉我们今天要做鸡蛋饼，还跟我们说了制作的方法，同学们听得很认真。我们准备好了鸡蛋、火腿肠、面粉、葱就开始做了。

我们三个人一组。我把面粉加水，调成糊状。其中一个同学把鸡蛋打碎，倒进碗里，搅拌成黄色的液体和面糊融为一体。接着我又把火腿肠切成薄薄小片，把黄色的液体和薄薄的火腿肠放在一起，搅拌撒后，终于可以煎了。我站在锅旁边，非常激动，真希望快点吃上自己亲手做的蛋饼。同学把锅烧热再在把搅拌好的面糊倒进锅里，在锅里摊开，一股香味扑鼻而来，面糊变硬了，再把饼翻个面，饼熟了把盛到碗里，端到桌子上，我吃了一口真是太美味了。

今天是我第一次做煎蛋饼，我真是太开心了。

篇六：我学会了煎鸡蛋400字作文

今天上午，我和同学们在教室里煎鸡蛋饼，我们非常开心。

老师说：“今天我们来煎鸡蛋饼，大家喜欢吗？”同学们听到后都叫起来了，教室里顿时热闹了起来！

老师给我们准备了鸡蛋、香肠、面粉和小葱，我们把这些食材放在不同的餐具里准备使用。

我们三人一组，开始做了。老师把面粉倒在碗里，又让我把水倒在面粉上，接着我拿了一个大鸡蛋在桌子上轻轻地敲了几下，把鸡蛋掰开，它就掉进了碗里，我赶忙拿着筷子用力地搅拌。鸡蛋、面粉调匀后，我又用小刀把香肠一小块一小块切好，把香肠倒在碗里，再撒点葱花，白色的面粉变成了五颜六色的，终于可以煎了，我和同学们很高兴。老师把锅烧热，再倒上一点油，我把面糊均匀地倒进锅里，伴随着“吱吱”声，一股煎饼的香味顿时飘满了整个教室，过了一会我拿着锅铲把它翻了一个身，它煎成金光透亮就熟了。我们大家一起享受着美味煎饼。

今天的课堂真有趣，我们大家都非常开心！