寻味中秋
时间:2024-11-20 15:03:18 | 投稿作者:用户整理
一年一度的中秋节到了,此时明月如镜,星斗满天。在这中秋佳节,我坐在窗边,吟着苏轼的诗:“明月几时有?把酒问青天……”
此时,妈妈一句“做月饼啦!”使我的心躁动起来。起初妈妈是不让我帮忙的,但我信誓旦旦的说:“妈妈,你相信我,要是这次不错,以后我也可以帮你呀!”终于,在我的软磨硬泡之下,妈妈还是同意了。
首先姐姐按照比例将白糖浆,碱水,生油,面粉一点一点融合在一起。接着,爸爸把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成面饼待用。而我也没闲着,我把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团。而妈妈则将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球。随后我又拿出准备好的月饼模具,放入少许干面粉,将包好的面团放进去,压紧,压平。然后将其从模具中抠出,望着逐步成形的月饼,我脸上不由自主的露出了笑容,好像不管再累都是值得的。接着,一个个初步成型的月饼排着队有序的进入烤箱中。妈妈用毛刷刷上一层调好的蛋汁,再放入烤箱中烤制。
过了许久,等到最后一个月饼也烤完时,我们才可以收工。妈妈小心翼翼的将月饼从作 文 吧Www.ZuoWen8.coM烤箱取出,看着金黄发亮的月饼,散发着沁人心脾的香味。我们都会心的笑了起来。
最后终于到了我最喜欢的环节——吃月饼。
看着一个个经我手而制成的月饼时,我竟觉得他们是我的孩子一般,有些舍不得吃。
他们一个个精致不已,小巧玲珑,一股浓浓的香气扑鼻而来,一下子勾起了我的食欲。我像一只饿狼般抓起了一个“啊!好烫!”我大叫,家人们都笑着责备我不小心,我也只好乖乖又拿了一个晾凉,我又塞了一个月饼,仔细品尝且赞不绝口“天呐,这也太美味了吧,奶香味十足,还有流心蛋黄,我真是幸福了,可以吃上这么美味的食物!”
一家人坐在露台上,吃着自己做的月饼,微风拂面,抬头赏月,谈笑风生,好似一幅融洽美满的全家福!
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