端午粽飘香

小时候，除了春节，便是最爱这端午。免去一天的忙碌，聚成一堆，笑着乐着玩着。阖家欢乐。

儿时爱惨了老家。每次过端午，我永远是第一个迈出家门的。趴在车窗上，往外望。记忆中的绿粽叶浮现在了眼前，粽香萦绕在了身边。外面的街道空无一人，处处耸立着如同鸟笼一般的高楼大厦，将人情味紧紧的锁在了里面。压得喘不过气来。

如果说城市是鸟笼，那农村便是森林。每一到过节的时候，便最是热闹的时候。

爷爷家有十多口人。聚在那一个小小的正间里犹如下饺子一般，挤挤碰碰，笑声四起。女人们在庭院里包粽子。奶奶总愿意在端午节这天包粽子，洗鸡蛋，说是“在那天就应该做那事，太早太晚都不好”。男人们在正门前抽着烟，谈论着家乡事。最得意的没过于我们小孩子了。将十五没有点的“老鼠灯”拿出来，先上演一出“老鼠赛跑”，跑跑停停，欢歌笑语。但最遭殃的也是我们这群孩子。大人们凑在一起最爱讨论的便是孩子的成绩，每一听到这“一溜烟儿”那一小群便奔回自己家，帮着母亲包粽子，洗鸡蛋。

我最爱的就是待在奶奶身旁跟她一起包，因为她总会边包粽子边给我讲一些事。绿油油的粽叶环成一个漏斗形，先在里面放俩粒花生，再铺上一层白白的糯米，用清水浇上。水顺着小孔流下来。“燕儿，这叫除旧迎新”。挖一个小洞里面放一颗蜜枣，配上刚才那个花生，是我家独有的味道。“这啊，叫先苦后甜”再铺上一层糯米，用粽叶包成一个三角体的形状。我没有说话，等待着奶奶讲那一段故事“这粽子啊，是角状的，是人与神沟通的灵物。话说古时候啊……”

每到端午，奶奶一定会讲这个故事。听了千百回了，却总是听不倦。每一次听，都会有新的味道。

“进来帮忙抬哟！”“来喽！”一声叫唤，一声应。一个个绿油油的粽子上了锅，中间摆上几个鸡蛋，盖上盖子准备煮了。老家还有一个令我欢喜的那就是“灶台”，那可是要真正生火的。往里弄上干柴，取一个包水果的纸点着，待燃的差不多了，就扔到里面。这扔也是讲究方法的。要往里扔，往小木头上扔。这才好点。

粽子很快就出锅了，揭开盖子，一大锅水汽向上冒着。打开门，热气开始向外冒，细长的云雾遮住了作 文 吧Www.ZuoWen8.coM屋顶，仿佛天上的白云跑到家里来了。整个厨房都是云雾缭绕，如踏仙境。

水汽要等一会才散，可粽子却等不及了。伸出一双双小手，等待着我给他们扒衣服。爷爷很严格，没到点绝不准吃。可奶奶很照顾我们这群馋猫，总是偷拿出粽子和鸡蛋给我们解馋。哪怕爷爷看见了，奶奶也给我们打掩护，让我们跑的远远的，这件事也就不了了之。粽子格外香甜，糯糯的口感和咸甜的味道萦绕在口腔，勾起了内心一阵阵的酥麻。咬到蜜枣的时候，总会甜的牙疼。但每次哭过后，都会去咬下一口，然后再哭。那时候哪家孩子哭的时间最长，哪家的粽子就越甜。端午节成了唯一可以哭的节日。

粽子锅里的鸡蛋味道也很棒。鸡蛋在粽子锅里游过泳后，穿上了一件褐色的外衣。轻轻咬一口，粽叶的香味充斥着口腔。鸡蛋是要蘸糖吃的，甜丝丝的感觉在舌尖上跳舞，在心尖上畅游。无与伦比。只可体会而不可言会。

午饭过后，最让我兴奋的事来了。绑“五数”。那是由五种彩线编成的一个小绳，分别绑在人的五个地方。颈，双腕，双脖。小姑娘爱美，小时候又没啥饰品，自是最爱绑这东西。看着奶奶的手上下穿梭着，像是织女下凡一般的灵巧。挑。捻。系。转。扣。一个小小的五数就出现在了掌心。小巧玲珑。连父亲也闹着要绑一个。

彩虹般的五色线系在身上。孩子们都争相出街，比一比谁的更漂亮。这个比赛没有冠军，因为每个孩子都觉得自己的最漂亮。大人们也都乐在其中。

母亲每次端午节下午都会煮银耳汤，象征着甜甜蜜蜜。可银耳汤刚煮出来的时候并不好喝，又热又酸。让人忍不住将五官皱在一起。每次看到我这个样子，奶奶都会笑着跟我说：“孩子，万事开头难，有时需要等待时机。”

到了晚上。男人们还在饭桌上把酒言欢，脸上都有了红晕。女人们在炕上闲聊，扯着家常。孩子们则在外面，将灯点上，四处嬉戏。偶尔有个孩子摔倒了，也都利索的爬起来，继续追逐打闹。

星火点点，每家都冒着袅袅炊烟。明月高挂，家人一起把酒言欢。欢歌笑语，坐在一起扯个家常。醒世铃音，鼠灯中的嬉戏玩笑。

有一种美，叫家乡的风俗。有一种爱，叫故乡的节。有一种人，叫乡人。（公众号：平静初语）