品味“杜康”
古代圣贤皆寂寞，唯有“杜康”意味长。
——题记
洛邑一村，三山环抱，一溪旁流，溪畔青柳，翠色欲流。
《直隶汝州全志。伊阳古迹》有载：“杜康趴，城北五十里，杜康造酒处，有杜水，《水经注》名康水。”故此村为杜康村，此杜水之源乃酒泉，酒泉水清冽碧透，甘甜醇厚，夏季至，有酒泉香久久不散……
以此酒泉水作引，又精选麦与高粱为原料，香泥封窖、低温入池、长期发酵，经多道工艺方酿成醇香杜康。这杜康经时光沉淀，无色无味，洒脱纯粹。
“醒复醉，醉还醒。”这悠悠杜康，只此一壶便是皇皇华夏。
曹操与刘玄德青梅煮酒论英雄，句句皆可让那乱世改头换面。酒过三巡，论天下之仁人志士，英雄豪杰，贬了袁绍、斥了刘表、笑了孙策，“今天下英雄，惟使君与操耳！”一代枭雄之野心，乃英雄之本色，于酒中澎湃……愿效始皇，一统乱世，平定中原；愿效周公吐哺，天下归心，只为再无“生民百遗一”，再不“念之断人肠！”
魏晋之刘伶嗜酒佯狂，生性放浪。谓“天生刘伶，以酒为名。一饮一石，五斗解酲。”刘伶出行，侍从携楸，刘伶持酒，如若醉死，便魂为醉鬼，躯为土灰，来去不过一壶浊酒，半两愁绪皆随风散。人皆知刘伶爱酒，焉知魏晋之时，时局动荡，朝政腐败，生离死别，妻离子散，已为常态。想济世救民，却恨生不逢时。
时代洪流冲击之下，文人墨客追求个性解放，便有了广陵散作 文 吧Www.ZuoWen8.coM；有了穷途之哭；有了不为五斗米折腰；有了纵酒狂歌、散发山阿……这直逼本心的时代，若酒后发自内心的率真，万物皆归于本色。
刘伶以酒为挚爱，醉酒而死，如今杜康之工艺却失传；嵇康以琴为所傲，死前一曲广陵散，却不想广陵散绝。什么义理成风，什么规矩长存，归于本色，又何尝不是一种风度？魏晋文人，身世可悲，但我知他们无悔，只因此为魏晋风度。
“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”寥寥十四字便把李白之狂展现的淋漓尽致。“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯，”“明月几时有，把酒问青天。”“举杯邀明月，对影成三人。”……一壶浊酒，洋洋洒洒千余篇。不经世俗之沾染，不被人言所束缚，这诗仙的狂妄与旷达，如“清水芙蓉，天然去雕饰”挥散淋漓，张扬而潇洒。
这杜康狂了诗仙，勾勒出大唐盛世。不知是李白惊艳了这忘忧物，还是那樽樽白堕成全了太白，清丽了大唐。三杯下肚，看破红尘，以狂妄洒脱之姿，独存世外，待乘风而去，世人皆仰望叹息。
一杯杜康，倒映出皇皇华夏，成全了代代才俊，独领风骚；一碗欢伯，风流了英雄豪杰，泼洒出魏晋风度，泱泱大唐；一樽白堕，开启了三国鼎立，氤氲在广陵散里，太白诗中。经时光沉淀洒脱纯粹之心境，流淌在千年文化洪流之中，解万般忧愁，有千种风情。愿效古人，以洒脱纯粹之心境，不忘初心，归于本色！何以解忧？杜康酒，洒脱纯粹之心境……