老家的雨
时间:2025-01-07 12:35:57 | 投稿作者:张宇浩
“怎么还是下雨天?再下几天雨,今年这庄稼可怎么办呀!”爷爷眉头紧锁抱怨着,我也只能附和着爷爷。
我对老家的雨是又爱又恨。老家的雨十分奇怪,在旬阳县城,雨说下就下,十分干净利索,而且始终保持着一个样,根本没有要停的样子,反观老家的雨,原本乌云密布,可是过了一会儿,又变得晴空万里,实在让人捉摸不透。可真当你认为不会下雨了吧,天空中又会落下几滴雨点,然后倾盆大雨立刻飞泻而下。如若在夏天,这时候从冰箱里拿出几块冰镇的西瓜,坐在屋檐下,就又是另一番感受了。冰镇西瓜配着凉爽的雨,一下就将夏天所带来的燥热统统赶走了。当然,没下雨之前自然会有不小的动静,像什么蚂蚁搬家、燕子低飞,甚至有时候连蛇也不安静,在路上爬来爬去,常常把人吓得不轻。
如果遇上雨天没事的时候,奶奶就会忙着给我们做甜酒喝。奶奶一年中做甜酒的次数很少,只有我每次回家的时候,她才给我们做。在米饭里放些酒曲,搅拌均匀,放在一个罐子里密作 文 吧Www.ZuoWen8.coM封起来,等上两三天,待充分发酵之后,便可以吃了。打开罐子,一股浓浓的酒香扑鼻而来,色、香、味俱全。颜色就像涂了牛乳一样。酒香,这才是它的最大特点。有时候来到饭点或者是干活累了,舀几勺甜酒放在碗里,倒上开水,再撒上一点点白糖,稍微搅拌之后,便成了一碗美食。如果奶奶做的有麻花,泡一些在里面,喝一口甜酒,再吃一口酥软的麻花,甜酒的酸甜抵消了麻花的油腻,这对我这个不爱吃油腻东西的人来说,无疑是最好的美味了。或者在煮汤圆的时候加上几勺甜酒,也是十分不错的选择,只不过这样吃的话,你可能很容易就饱了。
晴天的时候,爷爷奶奶都整天忙个不停;只有在雨天的时候,他们才可能会歇下来。如果遇上我刚好回到老家,他们就会坐下来陪我谈天说他,品尝美食。
但是雨下久了,爷爷的眉头就会皱起来。他在地里忙碌了一辈子,总是担心那些庄稼会被雨水泡坏。这个时候我就跟他一起担心叹气。
想念老家的雨,想念那些亲情和美味。
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