做菜
时间：2021-09-03 13:57:00 | 投稿作者：L.Y.R
一锅一瓢，一碗一勺，酿就了市井百味，烟火人间。饭菜之香，也成了我脑中挥之不去的一部分。
晚上六点，窗外是一片黑得深沉的没有星星的夜空，显得格外孤寂。屋内只有我一个人，静得可怕。照往常，总会有一个人，我爸或我妈，在六点之前回来，叫些外卖做晚饭。但不巧的是，今天两个人都加班，未能及时回来。我只好硬着头皮拿起铲勺做饭。
做个最简单的吧。番茄炒鸡蛋，够简单了。我把番茄切成小块，再打了一个鸡蛋在小碗中，打散。在锅中倒入少量油，再分别放入番茄和鸡蛋，炒一炒就成了。不过好像还要放盐……算了，我洋洋洒洒地往锅中撒了一大勺，就算是了事了。这碗番茄炒鸡蛋看起来还行，颜色鲜艳。我满怀期待地尝了一口，口中却满是齁人的咸味——盐放多了。
这味道却有些似曾相识。想来小时候，母亲也曾给我做过一顿饭。母亲的手艺并不好，一顿简简单单的饭，她竟每道菜作 文 吧Www.ZuoWen8.coM都做得极咸。我吃了一口就丢下筷子离开了饭桌，再也没有吃一口。
“砰”，门被猛地推开， “我回来了！”母亲疲倦但兴奋的声音在耳畔响起。“这都是你做的菜吗？”母亲粗略地洗了一下手便走到了饭桌旁，拿起筷子尝了一口。“真好吃！”啊？我明明烧得那么咸，怎么会好吃？我一脸惊愕。母亲很少直接表扬我，但往往会在暗中鼓励我，支持我，如明灯一般激励我到达下一个目标。刹那间，泪珠从我的眼角滑过。我重新拿起了筷子，与母亲一起吃这碗番茄炒鸡蛋。口中的鸡蛋，竟有了几分熟悉温暖的感觉。窗外的路灯亮了。那漆黑的天空，有了路灯那暖黄的光，也不再显得深不可测。
以前不知听谁说过，只有用爱去做饭，才能做出真正的美食。我觉得有些矫情，现在才能够理解。或许那真正的美食，是需要食客对厨师的理解才能造就的吧。做饭，或许不只是一个简单的动词，而是人与人之间心的团聚。
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