清明饺
时间：2021-06-07 15:51:01 | 投稿作者：呢呢
你闻过艾草香吗？只要你吃过清明饺，那就肯定闻过艾草香啦。
临近清明节，老师邀请了家长团教我们做清明饺。她们准备好了材料：一个大盆，放着绿色面团；一些小碗中，放有芝麻，红豆和咸菜馅。
只见奶奶用双手把面团搓成一个滚圆的球，用掌心一压，小球变成了饼，然后她左手拿着面团，右手拇指从最外圈开始捏，一边捏一边用左手转换面团的方向，由外往里力道均匀地捏着，最后，面团变成了小碗。接下来，奶奶开始加馅，加完馅儿的步骤就开始复杂了，奶奶用两个手的拇指和食指将“碗”的边缘向中间一拉再一捏，形成了三条边，最后在边上坐上好看的褶皱，一个清明饺就完成了。我拿起面团开始做，可发现自己把碗做成了一个“盘子”。放完馅，捏完边，褶皱做的乱七八糟。完全没有奶奶做的作 文 吧Www.ZuoWen8.coM那样细腻精致。做第二个的时候，我有了点儿经验，把面团边缘提高，终于做成了碗，做褶皱时也找到了诀窍：褶皱的幅度要小才好看。
做第三个的时候，鬼主意就来了：我可以做其他形状的清明饺啊！于是我包了馅以后将清明饺做成了小笼包状的。我不仅学会了包清明饺，还学会了包清明包呢！
清明饺出锅了。看着碗里这只饱满鲜嫩的清明饺，我垂涎三尺，但迟迟不敢下口。心中想到：我会拿到什么馅的呢？用筷子轻轻夹起清明饺，咬了一小口，却没有想到这个清明饺馅儿那么多，才咬掉一个角，我最爱吃的咸菜馅儿就全部都露了出来，我高兴极了。急忙又咬了一口，扑鼻的艾草香沁人心脾，咸淡适中的咸菜馅也美味无比。
看来，清明节不一定是心情沉重的，它也可以充满希望和快乐，充满艾草的清香！
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