荔村肠粉
时间:2021-06-12 18:05:37 | 投稿作者:梁博文
深圳是一座移民城市,人们来自五湖四海,同时也带来了各种各样的美食。今天我给大家介绍深圳的特色美食-肠粉。
肠粉已经有很长的历史了,它起源于唐朝广东的罗定。用大米做成米浆,在大网筛子上铺一块白布,将磨好的米浆浇在白布上,隔水蒸成粉皮,再在粉皮上放上猪肉、牛肉、虾肉、鸡蛋等馅料,卷成猪肠型,所以叫肠粉。它味道非常鲜香可口,富有弹性,入口即化。
在深圳最有特色的肠粉店是红荔村肠粉店,在深圳有140多家商铺。我经常到离我家最近的印力中心的那家店去吃肠粉。每次吃肠粉的人都在门口排起了长长的作 文 吧Www.ZuoWen8.coM队伍,有时候要等20多分钟呢。
我最喜欢吃的是鸡蛋肠粉,配上牛肉球和双皮奶。每当服务员把热气腾腾的肠粉放在我面前的时候,那香气扑鼻,让我口水直流,看着鲜美的肠粉,我忍不住狼吞虎咽。肠粉嫩嫩的,滑滑的,加入了专用豉油,咸中有一点甜,很鲜美,我一下就吃了一大盘。牛肉球沾一点辣椒酱放入口中,细细咀嚼有牛肉和陈皮的香味,还夹杂一点辣味,很Q弹,很脆爽,很美味。饭后再来一个双皮奶做甜品,凉凉的,甜甜的,有奶香味,很爽口。
深圳的美食很多,但肠粉让我百吃不厌。听了我的介绍,你想不想来试一试?
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