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推荐一道美食

时间:2022-03-16 14:11:06 | 投稿作者:用户

今天,邬小厨我要推荐大家一道既美味又环保的菜,那就是———虾丸白菜汤。

首先,要准备的材料有:大白菜,虾丸,虾干和竹笋。虽然这是一道普通的家常菜,但里面却含着多种营养素。大白菜:有胡萝卜素,有维生素B1,有维生素B2,有维生素摄氏度,还有清热除烦,解作 文 吧Www.ZuoWen8.coM渴利尿,通利肠胃的功效。虾丸和虾干:里面蛋白质含量丰富。竹笋:含丰富的膳食纤维,里面也含有很多的蛋白质。而且这虾丸是手工纯虾肉做的,至于大白菜,是我外公亲手种的,还是有机的呢!

在锅中倒入一勺水,让它烧开,在等水烧开的同时,将竹笋剥皮切成小片,冰冻的虾丸切成一半,放水里解冻,几分钟后水烧开了,先把虾丸和虾干放进去,加几片姜去腥,煮一会儿,等水煮出奶油色,放进笋片,煮个五分钟,再将刚切好的白菜放进去一起烧,最后放进半勺盐,一盆色香味俱全的汤就出锅了。正巧爸爸也回来了,我立刻捧着它走到爸爸身旁,爸爸说看着这盘菜就想象的出它的鲜美,给爸爸尝了一口,眉毛都鲜掉了,他赞口不绝!

看似是一道非常简单的家常菜,但更注重的是环保的原材料和营养价值,虾丸的鲜味融入汤中加上白菜和笋片的鲜味,简直是鲜上加鲜,喝一口,那原汁原味淡淡鲜味,回味无穷!

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