姥姥的鱼贴饼
对于放假不能出去玩，又不敢独自在家的我，只能每天跟上学一样早起，在妈妈上班前把我送到姥姥家，本该哀怨的我却乐此不疲地去姥姥家，还不是姥姥每天变着花样的美食勾引着我。
“姥姥，今天吃什么？”这不，才到中午我就开始扯着嗓子问在厨房忙活的姥姥。
“鱼贴饼，我要开始做了，想吃吗？”姥姥说。姥姥的话音未落，我就跑到了厨房，来到了姥姥的身边。
只见姥姥站在灶旁，一手端着鲜淋淋的鱼，一手往锅里放油及生姜片。待锅里起了点烟气，就把鱼倒进了锅里。只听 “呲啦”一声，鱼就滑进了油锅煎起来。我想，如果鱼还活着，得有多疼啊，不禁自己汗毛立了起来。不一会儿，鱼就被煎得金黄金黄的。姥姥往锅里加了材料及水开始煮鱼。
姥姥又开始忙着和面了。她先在盆里放了一些面粉，再加一些温水，然后两个手用力揉搓起来。不一会儿，面粉就揉成了白白嫩嫩的面团。姥姥把面团放到了一边。我问姥姥为什么这作 文 吧Www.ZuoWen8.coM么做？姥姥说：“这叫醒面，这样可以更好吃！”
听了姥姥的话，我忽然觉得任何事都有大学问在里面啊。这时锅里已经“咕嘟咕嘟”地响开了。透过玻璃锅盖，可以看到鱼在里面翻腾着，汤也慢慢地变得像牛奶一样浓白。想起妈妈煮过的鱼汤大概就这样，我不禁咽了下口水。
这时，姥姥开始捏饼子，并将捏好的饼子一个一个地贴在锅的四周。一半在汤里的饼子像一个个的卫兵一样围着鱼站了一圈，生怕鱼被别人偷走似的。这时候姥姥往鱼汤里加了点酱油，顿时白汤变成了红汤。又煮了会，姥姥看了下饼子，就往鱼里撒了点蒜片、青椒和香菜，立马香味四溢。姥姥说：“开饭喽！”
等姥姥端上来，我忙不迭地尝了口，哇！沾了鱼汤的饼子真好吃，鱼肉也鲜嫩无比。
我突然感觉姥姥像个魔术师。食材简单、做法简单，做出来的菜却是色香味俱全。
吃饱喝足后，我感觉今天又是好满足的一天啊！以后我也要学着做各种美食给姥姥做着吃！