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蛋挞的制作

时间:2026-01-25 11:53:47 | 投稿作者:王雨杭

蛋挞虽然做起来很简单,但是想要做到极致的超嫩滑口感,不妨试试我的配方,味道瞬间秒杀KFC的蛋挞。

我们先要准备:40克白糖、100克纯牛奶、2个鸡蛋、160克淡奶油、9个蛋挞皮等。

首先,先把雪白的白糖倒入碗中,再倒入100克纯牛奶搅拌均匀,一直要等到白糖完全融化哦!放在一旁备用。

然后,开始打蛋部分了。把我们准备好的鸡蛋拿出来,打入1个蛋清、2个蛋黄。蛋黄像个顽皮的小孩似的,动不动就要从我手上溜走。用打蛋器把它们打散,蛋液稀稀的,不像牛奶白糖那样浓。

我们再把打好的蛋液和白糖牛奶倒在一起,搅拌。再放入160克作 文 吧Www.ZuoWen8.coM淡奶油,再次搅拌均匀。我这个方法可以做9个蛋挞,所以,我们拿出9个蛋挞皮,每个倒九分满就行了。再小心地把烤盘放入烤箱中,调到200度,烤20分钟就可以了。静静等待吧!

出炉的蛋挞外酥里嫩,香甜可口。我带着手套把蛋挞拿出烤箱时,香飘十里,口水忍不住流了出来。蛋挞里面是金黄色的,外面的皮是土黄色的,里面还有许多黑色的斑点,是烤焦的地方,让蛋挞看起来更加诱人了。

我咬下一口,啊!Q弹的里面配上焦脆的外面,真是美味极了。吃起来甜甜的,甜到了嘴里,甜到了心里。

这是我劳动的成果,比外面买的更美味、更珍贵!真是劳动创造了一切!

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