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包饺子

时间:2025-12-31 13:52:45 | 投稿作者:屈悦晨

今年十一假期期间和爸爸妈妈一起回了一次姥姥家,两年多都没有去看姥姥了,所以我们想给姥姥包一顿饺子吃。

爸爸一大清早起来吃完早饭就去买猪肉了,我和妈妈姥姥在家里和面。等我们和好面之后,爸爸就回来了,我们又赶忙开始拌饺子馅。将猪肉、白萝卜剁成沫,混合葱姜蒜沫以及各种调味料,一直搅拌直到均匀为止。然后我们又取出面团揉到光滑,再把面团揉成长条,切成一个个小面团子,然后按扁,用杆仗擀成面皮。

爸爸妈妈将皮擀好后就准备包饺子了,我拿过一个面皮,用勺子舀了一勺馅,学着妈妈的样子,把饺子皮的边一点一点地捏上来,再放手中一压。不好!肉馅从饺子中漏出来了,我赶忙从面团中拿了一点面塞在了那个口上,可刚塞得那一瞬间,饺子皮上又漏了一个洞,就这样一而再再而三,才凑凑合合地包上了那些馅。我越看越觉得我包的饺子实在是太难看了,作 文 吧Www.ZuoWen8.coM所以就无力再去包第二个饺子了。这时妈妈走了过来说:“做事不能这样,偶尔遇到一点困难,不想办法那不就一事无成吗?”我想妈妈说的也对啊,那些大科学家做了很多实验,经历了很多次的失败,但是一直在想办法,最终才获得了成功。我就这么一点小事至于吗?所以我再一次拿起一个面皮,仔细地包了起来。就这样,虽然还是有点笨手笨脚,但是包了几个饺子之后就感觉包得越来越好了。

过了一会第一批饺子就包完了,爸爸把半锅清水放在点着的煤气炉上,过了一会儿水就沸腾了,我把包好的饺子放入锅中,饺子稳稳当当地进了锅,不一会就有一股迷人的香味儿扑鼻而来,我不由地赞叹到:“哎呀!好香啊!”。

饺子煮好了,吃起来味道很鲜美,姥姥吃着饺子特别地开心,虽然这次我包的饺子不太美观,而且有点失败,但是失败是成功之母,我希望下次我包的饺子美观且成功!

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