美味的爆米花
时间:2025-09-21 11:35:35 | 投稿作者:曾寅锴
也许大家在电影院里曾看到这样的情景:人们一边观看电影,手里还拿着一个纸筒,时不时把手放进去,抓出一把,往嘴里一塞,脸上露出满足的微笑。相信大家对这种东西都不陌生吧!它就是人见人爱,香甜可口的爆米花,它也是看电影时的必备品。
它为什么叫爆米花呢?因为一颗颗金黄的玉米跳进爆米花机之后,经过一番乔装打扮后,都变了样,有的像蜗牛,后面还背着小巧的壳;有的像球,滚圆滚圆的;还有的像一只可爱的小猪……但更多的是像小花一样美,所以人们给它起了一个好听的名字——爆米花。
爆米花还是三兄弟呢,玉米是老大,爆出来的成品个头最大,圆滚滚的;大米排老二,爆出来的成品形状和大米一样,只不过是大米的作 文 吧Www.ZuoWen8.coMXL号,小米就是老三了,不过这个我可没见过。
让它们变身的得力助手有酥油,当然还有爆米花机这个铁哥们。听老师说,爆米花起源于宋朝,以前的做法,就是把玉米或大小米是放进一个外面黑漆漆的爆米花桶里,关上盖子,然后把爆米花机放在火炉上不断转动,让里头的玉米(或大、小米)均匀受热。爆米花机上有上压力表,当表上表示压力升到4一5个大气压时,就可以提起爆米桶,对着一个长长的大袋子,脚踩着爆米桶,手拿一根铁棍一撬,只听到“砰”的一声巨响,好像发生了爆炸一样,周围冒出一股乳白色的烟雾,香喷喷白花花的爆米花就出炉了。
真没想到爆米花是一种盛行了很久的小零食,它也许是很多人童年时最美好的回忆。
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