外婆的饺子
时间：2025-08-29 10:27:33 | 投稿作者：虞驿阳
“外婆！外婆！我要吃饺子嘛！”我在沙发上像只小兔子一样蹦来跳去，又像小猪滚泥坑一样滚来滚去。“别闹！”妈妈说，“下这么大的雨，不方便出去买食材。”外婆的眼睛里溢出我滚动的身影，慈爱地笑道；“小宝贝想吃了，外婆就给你做。”
外婆下楼，冒着大雨，去买饺子皮和肉馅。很快，又像离弦的箭一样回来，被大雨淋了个透湿，手里的各种食材却一点雨都没淋到。妈妈心疼地责怪外婆不应该下这么大雨出去，不能这么我说想要什么就给做什么。
很快，外婆开始准备馅料，开始奏起了厨房交响乐，剁生姜末、大葱末，只听咚咚的之声，不见菜刀之影。接着不时拿起各种调味包，轻轻地抖了抖，用筷子迅速地朝一个方向搅拌。不一会的功夫，外婆准备了芹菜馅、白菜馅、纯肉馅三种馅料。
外婆右手拿起一个小勺，舀了满满的一勺，扣在左手的饺子皮上，迅速放下勺子，按着饺子皮的边缘，往左手大拇指的作 文 吧Www.ZuoWen8.coM位置一合，用力一捏，一个元宝形的饺子就做好了。前后不到三十秒，实在是太快太熟练了！我崇拜地看着外婆包了一个又一个，一会儿工夫，满满的一盖帘就做好了。
外婆掸了掸手上的面粉，大步流星地走向厨房，把饺子下到锅里。我招手喊道：“外婆，让我看看锅里的饺子呗！”外婆抱起我，温馨地提醒我：“小心，别碰到锅子！”随着水温的变化，饺子慢慢浮起来。水开了后，饺子像花蕊盛开从中间向四周翻滚。外婆一手抱着我，一手又舀了一勺水倒进锅里。瞬间，锅里安静了，饺子像充足了气的小皮球，一个个浮在水面，很是好看。外婆告诉我，饺子一般要煮三开，才能彻底熟透。
外婆捞出一个，我就迫不及待的张开嘴巴，外婆马上并没有把饺子放进我的口里。凉了一会儿，我趁外婆不注意，用小手抓起来就往嘴里送。“好像是芹菜味的！”我鼓着嘴巴呜呜道。外婆说我像猪八戒吃人参果，厨房里都是我们的笑声。
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