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奇怪的“豆腐”

时间:2025-06-30 09:40:57 | 投稿作者:黄诗琪

最近我妈经常到山上拔笋子,今天,她不但拔了笋子,还带回了一大束碧绿的树叶。

我好奇的迎了上去,接过树叶,发现这些树叶跟我家杏树上的叶子差不多大小,型状也相似,叶子边上还有一串串小花,闻了一下,还有一股特殊的香味呢!

我正纳闷着!妈妈让我拿个盆把叶子摘下来。我问妈妈干嘛用,妈妈说做豆腐。我更好奇了,豆腐不是用豆子做的吗?

妈妈把摘下来的叶子清洗干净,又找来了干净的蒸布,还用碗装了点烧火的灰加水泡上,我奇怪的看着准备的这一切。

只见她往装叶子的盆里加了些清水用手搓,搓了好一会,叶子被搓稀碎,水也变成了绿色的黏稠状液体。妈妈把树叶碎渣捞出挤干扔掉,然后用布把剩下的汁液过滤了一遍,又往汁液里过滤了一些灰水作 文 吧Www.ZuoWen8.coM,并用手把汁液和灰水搅拌了一下。

望着这半盆绿绿的水,怎么也想象不出它和豆腐有什么关系,整个过程差不多一个小时,我都是蒙圈的。

过了一会儿,妈妈让我去看看那还是“水”吗?我探头看了看,还是一盆绿水啊!妈妈让我用手指按一下,没想到被“弹”了回来!我又忍不住的按了好几下。

切开以后,真的跟豆腐一样,比豆腐更光滑,还是半透明的,像玉石,像翡翠,总之好看极了!

其实这豆腐是有名字的,大家都它“观音豆腐”。据说是很久以前,大干旱,许多人吃不饱,还饿死了许多人,观音看了不忍心,于是撒下甘露,长成了一簇簇灌木,并托梦给人们,于是人们就去采了那些叶子回家来做成了豆腐。这些豆腐救了不少人,后来人们就叫它(观音豆腐)!

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