细雨中的饼香
时间：2025-06-14 12:51:03 | 投稿作者：李安然
“滴沥沥……滴沥沥……”
家乡的天空中漂浮着小小的雨点，一切都是那么清新美丽。
小时候的我却不高兴：下雨了，不能出去玩，待在家里好无聊！奶奶见了，拉着我的手说：“想吃烧饼吗？”
我偷偷地咽了口口水。
奶奶和我做起了烧饼。我欢快地剥着杏仁和腰果，两双眼睛望着那面皮。奶奶手一伸，面皮一下子变到了我们手里，然后将五花肉煮好切成肉丁，将板栗捣成碎块，再把葱撒进去。饼里并不放盐，而是放亮晶晶的冰糖渣子。最后，把家乡特有的，当地叫“星星果”的果子捣成酱抹上。饼一卷，油溅着，饼放进去，便有了“滋滋”的响声。不一会儿，几个煎得金黄油亮又带点甜味的饼就出锅了。
奶奶的饼，金黄金黄，圆得像一轮明月，有一种别的饼没有的清香。饼很薄，像几页纸，馅料也是扁平的。我总说，饼要像店里卖的，厚实，那才是铿锵的大作 文 吧Www.ZuoWen8.coM饼哩！但奶奶说，这是自家的饼。
奶奶的饼，是秀气的。
在家乡，吃饼是件好玩的事，那是有讲究的。在村子里，吃饼俗称“跳饼”，吃法有趣得很！仰着头，嘴上叼着饼，跟叼花似的。舌头一翘，将饼顶在鼻子上（手要做好准备，有掉落的危险）。然后，头往上一顶，迅速仰头。这时，饼就会往天上一“跳”，连续翻滚几下，又落回鼻尖。那叫“鼻翻”。翻滚时，馅会爆出来，又缩回去，灿烂无比，犹如一朵刚盛开就落幕的昙花。那饼，一翻可翻二三个，多的四五个，家乡最厉害的高手，可以翻八个哩！
我和奶奶，就着这种玩法，吃了一个又一个。真美味！
细雨还在下，却多了好闻的饼香。
那时，吃饼，是我童年最有趣的事。
可现在，奶奶已无力做这种美味的“家乡饼”，我也已吃不上。但，现在还有谁吃过呢？
细雨中的饼香，流逝了……
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