我们都是干饭人
时间:2021-07-18 13:58:23 | 投稿作者:陈锴涛
天下之大,唯美食不可辜负。无论是鲜嫩多汁的小笼包,还是咸香酥脆的炸鸡块,夏日的“冰凉畅饮,还是冬日的“围炉”火锅。而我最喜欢的美食是干面。
干面的味道好极了!每次吃干面,我都会发出“啧……啧……”的声音,好爽啊!它的外形对我来说,既普通又好看。米黄色的面条上面,有黄色的榨菜,碧绿色的葱花,褐色的酱油。一碗面,上面沾满了我的“味蕾”,你一闻到它,就仿佛进入了美食天堂,直让人流口水啊。如果你想做干面的话,我可以教你呢!
其实干面的制作过程也很简单,首先把面条煮熟,再捞出来过一下凉水控干水分。接着,调制我的“黑色料酱”——把沙茶和酱作 文 吧Www.ZuoWen8.coM油调在一起,充分搅拌。然后,锅里多放一点油,放入面条摊平,用小火煎至两面金黄酥脆。最后洒上我调制的酱料,搅拌均匀,在上面洒些葱花和榨菜。这样,一道看似普通但又美味十足的干面就做好了。
做完后,我急不可待地等着干面凉一点,看着那面条滑动的样子,我仿佛看到了丝滑的垂柳在扭动着它们的身姿,面进入口中,上面的拌酱就瞬间融开了,满口溢香,再细细品味面条,劲道有弹性,油而不腻,唇齿留香,这吃的哪止是面,这吃的是幸福的味道啊!
干面,在我的味蕾上画了浓墨重彩的一笔。但是,我再喜欢也不能天天吃,才能在我吃不到时对它念念不忘,大快朵颐时酣畅淋漓。
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