火门山采茶记
“大家知道世界三大饮料是哪些吗？不知道吧！答案就是茶、咖啡、可乐。”为了让我们更好地感受茶文化，“五一”这天，幸运星的老师们准备带我们去火门山茶场体验采茶。听到这个消息后，大家开心极了，怀着高兴又好奇的心情乘车出发了。
一路上，歌声飞扬，笑语不断。不一会儿便到达了目的地——火门山茶场。同学们争先恐后地下了车，向茶园飞奔过去。我们来到一个山坡，看到了一大片绿油油、茂密的茶叶树。茶叶树矮矮的，差不多到我们的腰间。
这时，老师走了过来，教我们识别茶的等级：一片尖尖的小嫩芽是一等品；如果它旁边有一片半展的叶子，就是二等品；如果有一片比较嫩的叶子就叫“一芽一叶”，也叫“一枪一旗”，是三等品。
老师说完，就给我们示范怎么摘，是用大拇指和食指从茶叶的头部掐尖摘下。开始行动了，我们学着老师的样子采摘，刚开始有点不顺利，因为我根本没有发现嫩芽，心情有点失落。到后来我才慢慢发现了作 文 吧Www.ZuoWen8.coM窍门，找到茶树的最顶端，会有很多嫩芽，这让我又充满了信心，一会的功夫我就采了许多茶叶。
从茶园出来，沿着小路返回时，看到了一座雕像，吸引了大家的眼球，同学们异口同声地说：“这个人是谁？”老师走过来骄傲地说：“这就是茶圣陆羽呀！”接着老师给我们讲述了陆羽在火门山求学的故事，陆羽经过二十六年的艰苦奋斗，撰写了世界第一部茶学专著《茶经》。听完这些，不禁对陆羽赞叹不已，为家乡有这么一位名人而感到自豪。
接下来，我们跟随老师来到了制茶室，参观炒茶的机械设备，初步了解了制茶的过程，摊青、杀青、揉捻、烘干整形四个步骤。如果一步不认真出了问题，那就会影响茶叶的香味、口感以及存放时间。原来茶叶制作是一个如此繁琐细致的过程。
这次采茶活动，不仅让我知道了茶叶的制作过程，还让我了解了茶叶的作用。茶叶不仅可以清热解毒、消炎抗癌，最神奇的是经常喝茶还能减肥呢！茶叶真是我们生活中的珍宝啊！