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DIY蛋糕记

时间:2025-08-13 14:10:21 | 投稿作者:江南

教室里我们正如火如荼地做着蛋糕。

老师给我们提供了面粉、鸡蛋、鲜牛奶、橄榄油、打蛋器,长长的桌子上摆满了材料,只见杨老师拿起了一枚鸡蛋,轻轻地在碗边沿磕了一下,把蛋黄倒入漏斗里,只见老师又轻轻地摆动了一下漏斗,蛋清和蛋黄就完美的分离开了。

轮到我们打蛋了,我们把打好的鸡蛋放在漏斗里,轻轻摇晃,可是那蛋清就像一个顽皮的小孩子,倒挂在漏斗上,怎么也不肯下来。慢慢的我们也掌握了技巧,动作变得娴熟起来,只见那蛋清似一条欢快奔流的小溪,而那蛋黄像一个橙黄色的小球,作 文 吧Www.ZuoWen8.coM随着透明的液体从蛋壳内轻轻滑落,乖巧地躺在碗底。

我拿起打蛋器,快速搅拌起来,打蛋器发出“嗒、嗒”的声音,起先打蛋器还不听使唤,总会打滑,慢慢的动作也越来越娴熟,过了一会儿碗里形成了一个浅白色的漩涡,搅一会儿还要往里面加一些白砂糖,然后继续打,只见打蛋器飞快的旋转,碗里出现了透明的泡泡,渐渐泡泡越来越小,很快就成了泡沫形状。

我们把搅好的蛋清和蛋黄混在一起,倒入锅中,放在火上烤,蛋糕烤好了,虽然它更像是一个鸡蛋饼,可是吃着自己亲手做的蛋糕,我心里美滋滋的。

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