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我家的荠菜之旅

时间:2021-07-18 11:50:47 | 投稿作者:陈萸

周五放学后,我推开门,甩下书包,爷爷如往常一样坐在沙发上看电视,绒猫蹲在沙发上打盹,电视正播放着《舌尖上的中国》:团子雪白雪白,一口咬下去,翠绿的荠菜和一点粉色的咸肉末呼之欲出,看得我口水直流……原来节目正播放到我的最爱——荠菜团子!

忽然,电动车的声音从楼下传来,绒猫迅速进入紧张模式,快速跑向门口。我知道老妈回来了,赶紧假装进入写作业状态,老妈却出乎意料地喊:“别写了,跟我去挖荠菜!”

老妈的电动车载着我,拐过一条条小土路,开进了一片田野里,下午明媚的阳光照得我有点不适应,我眯着眼睛一眼望去——太阳的光芒一点一点播洒在柔软嫩绿的草地上。如果睁大眼睛去看,草地上交杂着翠绿、黄绿的野菜和青草。老妈带我俯身去找一种植物,叶子上带着锯齿,呈太阳光芒状四散,细看叶片上还有星星点点的绒毛……老妈告诉我,这就是荠菜了。

有些荠菜在阳光下显得绿得有点发黄,叶子服服帖帖地“趴”在地面上,而有些荠菜呈现深绿,在叶子的中心还长出了一两朵非常小的白花。我拿出老妈带来的小水果刀,小心翼翼地提起贴在地面的叶子,手握着荠菜白色的根部,从最底下一点作 文 吧Www.ZuoWen8.coM点地把它挖了下来。

我转头一看,天呐!老妈在这么短的时间已经用她的专用荠菜刀挖了一大篮子了!我又转过头来迅速开挖,有的嫌麻烦就直接连根拔起,没拔几棵,我的手上已经全是泥巴,狼狈不堪了……

我们的荠菜之旅可没到此结束,周日写完作业后,我和老妈又去青果巷品尝了一次常州最好吃的荠菜团子,它还是我们城市的非物质文化遗产呢!

热乎乎的团子端上来,外皮嫩滑软糯,如同少女雪白的肌肤。整个团子滚在碗里,又好像一个胖乎乎的小孩。咬一口,米香充斥着口腔。我细细地嚼着团子皮,甚至品到了一丝甜。这种甜是说不出来的,很奇特,既不张扬也不强烈,如同落到春水中的那一朵梨花,就静静地落在那儿。

我又咬了一口,这下咬到了荠菜和瘦肉。它们的组合意外得好吃!此刻肉不是主角,荠菜才是。肉里的荠菜有一种独特的香味,那香味像雨后带着“珍珠”的青草。再和瘦肉的咸香充分混合,鲜味一到舌尖就绽放开来!

那一瞬间,我仿佛又一下子回到了前几天的乡间小田——我找到了一株最大的荠菜,一使劲,一得意,竟然给挖散了,叶片四落……“采菊东篱下,悠然见南山”,我脑海中闪过了这句诗。

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