蟹黄汤包
时间:2021-06-26 13:12:30 | 投稿作者:谷王轩
胖胖的身体,浓郁的汤汁,美味的蟹黄。猜到我是谁了吗?我就是扬州的著名小吃——蟹黄汤包。
我的历史可是非常悠久的,据说在三国时期,一位姓吴的老者在为他死去的妻子准备祭品的时候,他想他妻子喜欢吃螃蟹,就把蟹黄取出包到包子馅里。等祭奠完以后,老者把包子分给大家吃,大家都赞不绝口,纷纷问老者那是什么包子?老者说:那是他妻子喜欢吃的食物,“蟹黄烫包”。但是老者掉了几颗牙,说话有点漏风,就被众人听成了“蟹黄汤包”。这就是我神奇的由来。
如果你仔细的观察我,就会发现我身上有32个到36个褶,褶少了就会影响美观,口感也会变差,会让人觉得这个厨子很不专业。褶太多作 文 吧Www.ZuoWen8.coM了,就会看起来杂乱无章,没有秩序,外观也会很丑。所以要想我又好看又好吃,我的褶最好要保持在32个到36个之间,看我是多么的讲究。
不仅我的褶很讲究,我的吃法也十分讲究,当你拿到我的时候,可千万别先着急咬,否则会让你吃的很难堪。你要先轻轻提,再放在勺子上慢慢移,再“开窗”让汤汁流出来,喝上一口,嗯!十分浓郁,十分美味。满口汤汁滑到你的胃里,滑进你的肠道里,真是香而不腻,唇齿留香回味无穷!等喝完汤汁之后,再蘸上你喜欢的配料,咬上一口,嗯!口感滑嫩、软弹,味蕾满足感爆棚,别提有多好吃了,真是人间少有的美味。
这就是我,一位十分讲究的绅士——蟹黄汤包。
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