美味的红烧猪蹄
时间:2026-05-05 14:53:52 | 投稿作者:LK
红烧猪蹄是我们家“著名”的风味小吃,也是我的最爱。
红烧猪蹄味道特别好,看相更让人拍案叫绝,垂延三尺。红烧猪蹄分为三层:猪蹄肉、猪蹄皮、猪蹄骨。个个色香味俱全。只见刚出炉的猪蹄,下面一层金黄的油,猪蹄也并不例外。猪蹄肉一块一块的,边上涂满油,像一个鸭脖,肉一圈一圈的,像一棵树的年轮,可这不是无谓的,吃起来,让人有一种作 文 吧Www.ZuoWen8.coM进入仙境的感觉,猪蹄皮是最外层,从远处看闪着光,近处看更是赞不绝口,吃起来更不用说,润滑顺口,吃猪蹄皮就跟吃意大利拉面一吸,猪皮就进嘴了。对了,还听说“吃猪皮皮肤好。”猪蹄骨虽然没肉没有皮,但味道依旧,还是那么香,那么美,那么润。怎样,猪蹄好吃吗?听了,都流口水了吧。
爸爸来爷爷家一打开房门,一股热气和香气扑面而来。是爷爷邀请爸爸中午不要开车来家吃猪蹄子的。因为爷爷和爸爸要小酌两杯。我便像几年没吃食物一样,闻着气味便知是红烧猪蹄,没等一秒,我似饿狼看见猎物一样,我手拿猪蹄,先将皮咬住,然后猛得一吸,皮下肚了。吃肉时,我似吃蛋卷一样一圈圈地吃,最后吃了只剩骨头,我连舔了好几口,才依依不舍地扔下。是爷爷给我把猪蹄子撕开的。
红烧猪蹄,真好吃!
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